LE POTAGER D'UN CURIEUX. 973 
cette plante, mangent le fruit dans leurs soupes ; il est extré- 
mement rafraichissant et fort nécessaire, par conséquent, 
dans le Pérou, où les chaleurs sont excessives. » 
L’échec éprouvé au Muséum par M. Naudin dans la culture 
du GC. edulis, celui que nous avons éprouvé nous-mêmes, 
l’époque avancée à laquelle notre voisin a obtenu quelques 
fruits, démontrent suffisamment que la Cyclanthère comes- 
tible diffère de la pédiaire, celle-ci étant de beaucoup meil- 
leure composition, à la fois très hâtive et très produclive ; 
mais il ne nous est pas prouvé non plus que la plante cata- 
loguée par MM. Huber et Ci° soit celle dont nous a parlé 
M. Triana. Il y a là un desideratum qui n’est pas satisfait. 
Daïkon ou Radis du Japon. 
RAPHANUS SATIVUS L. var. 
Fam. des Crucifères. 
Bien que les Daïkons aient été décrits par Henri Rivière 
comme appartenant à une espèce particulière, nous ne 
croyons pas devoir adopter cette manière de voir, ces plantes, 
comme les variétés de Radis que nous cultivons en France, 
variant à l'infini, tant par la forme de leurs feuilles que par 
celle de leurs racines. Nous pensons qu’elles doivent être 
rattachées au Raphanus sativus de Linné. 
Nous avons fait présenter à la Société nationale d’horticul- 
ture, par le jardinier Henri Véniat, une collection nom- 
breuse de Daïkons. Si nous ne nous trompons, c’était la pre- 
mière fois qu’on présentait à cette Société plusieurs variétés 
de cette plante, encore peu connue. On s'était jusque-là 
borné à exhiber un spécimen quelconque et à dire : voici le 
Daïkon, sans considérer que ce légume, comme tant d’autres, 
présente des propriétés, des qualités, voire même des dé- 
lauts, qui varient à linfini, selon la variété que l’on a 
cultivée. 
Nos Radis sont d’origine chinoise, mais nous en avons 
obtenu des variétés sans nombre qui figurent dans les cata- 
4° SÉRIE, T. [. — Mars 1884. 18 
