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sur une vieille couche. La récolte est alors plus tardive. Il est 
nécessaire d’arroser abondamment pendant les grandes cha- 
leurs. 
Le Gombo ne sera jamais, sous notre climat, qu’une plante 
d'amateur, peu productive, et les maraîchers ne la cultiveront 
pas. Ses capsules voyagent parfaitement sans s’altérer, et, si 
elles étaient recherchées à Paris, la Provence, qui nous en 
envoie déjà, pourrait en produire et en vendre, à bas prix, en 
quantités égales à la demande. Nous connaissons des Français 
établis dans les colonies qui déclarent le Gombo excellent. 
Cependant rien n’annonce pour lui un succès prochain. Les 
étrangers qui résident à Paris sont jusqu'ici seuls à acheter 
lorsqu'il est mis en vente. Nous le voyons toutefois occuper 
une place honorable dans une bonne maison, d’une tenue très 
parisienne el très distinguée. Il y figure fréquemment sur la 
table et le Cordon bleu qui le prépare nous à communiqué 
obligeamment sa recette. 
Le Gombo semble n'être qu'un accessoire dans les mets 
dont il fait partie. mais iln’en est rien ; 1l est essentiel et, sans 
lui, ces mets ne seraient pas. 
On trouvera des renseignements intéressants sur le Gombo 
dans les publications suivantes : 
Flore des An illes, par Descourtilz, vol. IV, p. 169. 
Note par M. le D' Sagot (Journal de la Société centrale 
d'hort. de France, 2"° série, 1872, vol. VE, p. 545). 
Manual of gardening for Bengal and upper India, bv 
Thomas A. C. Firminger. 
Agricultural botany, by William Darlineton. 
Nole par Léon Rattier, 1854 (Revue horticole, p. 171). 
De celte dernière note, très étendue et très instructive, 
nous croyons devoir extraire quelque passages: « Pendant 
mes voyages en Orient, je l’ai presque toujours entendu nom- 
mer par les Grecs Grekika kerala (Cornes grecques), et par 
les Turcs Bamieh. Ce dernier nom paraît adopté en Égypte, 
d’après M. Bové (Observations sur les cultures de l'Égypte, 
extraites des Annales de l’Inst. hort. de Fromont, t. VE, avril 
1534)... Partout où la plante est cultivée, elle offre nne im- 
