LE POTAGER D'UN CURIEUX. J87 
» Lei, c’est tout différent ; cette Iename pousse très peu et 
ne donne point de bulbilles (1); c’est dommage, car elle est 
d’une culture beaucoup plus facile que le D. Batatas. » 
L'Igname 
AUX INDES ORIENTALES. 
W. Roxburg, Flora indica, vol. INF, p. 797 à 808. Extraits. , 
Dioscorea globosa R. 
Beng. Choopuree aloo. 
4. Tubercules arrondis, blancs. Je n’ai trouvé cette espèce 
qu'à l’état cultivé. Elle tient la première place parmi lesracines 
tubéreuses dont se nourrissent les Hindous de ces contrées, 
et est aussi celle que les Européens estiment le plus. 
D. alata Willd., EV, 792. 
Beng. Kam-aloo. 
2. Cette espèce est cultivée dans les différentes parties de 
l'Inde. Sur la côte de Coromandel, elle est, je crois, la seule 
qui soit cultivée comme aliment. 
Au Bengale, elle occupe seulement le second rang, le 
D. globosa étant plus estimé. Elle n’en est pas moins très 
cultivée. Elle fleurit à la fin des pluies. 
D. rubella Roxb. 
Beng. Guranya-aloo. 
3. Je n’ai rencontré celte espèce qu’à l’état cultivé. Les 
Hindous la placent immédiatement après le D. purpurea; par 
conséquent, elle ne tient parmi les Dioscorea que la qua- 
trième place dans leur estime. Elle est très cultivée près de 
Calcutta. 
Tubercules oblongs, à peau rouge. 
(1) Nous avons récolté des bulbilles, mais en petit nombre. P, B. 
