388 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 
D. purpurea K. 
Beng. Lal-quranya-aloo. 
4. Tubercule oblong, coloré dans toutes ses parties en 
pourpre plus ou moins foncé, mais toujours teint profondé- 
ment, et les fermiers et les cultivateurs de cette espèce disent 
que cette couleur est permanente. 
Je n’ai rencontré le D. purpurea qu’à l’état cultivé, et je 
ne sais pas où il existe à l’état sauvage. Sa racine est estimée 
égale à celle du D. alata, et, par conséquent, occupe le troi- 
sième rang parmi les aloos. Cette espèce est très cultivée. 
D. atropurpurea K. 
5. Tubercules sub-arrondis, de couleur pourpre dans 
toutes leurs parties. 
Cette espèce est celle qui est l’objet d’une culture si étendue 
à Malacca, Pegu et dans les iles orientales. Ses tubercules 
sont très gros, de forme irrégulière, lisses, presque ronds et 
poussant si près de la surface du solque, dans les temps secs, 
ils se laissent voir à travers les fissures qu’ils produisent en 
soulevant la terre. Ge fait et la couleur très foncée des tiges 
font reconnaître aisément l'espèce. 
D. aculeata Roxb. 
6. Originaire du Bengale. Ses racines sont ovales, pèsent 
généralement deux livres ou plus, sont d’une blancheur 
agréable, et, pendant la saison froide, s’arrachent dans les 
bois, car la plante n’est pas cultivée, etsont portées au marché 
de Calcutta, où elles sont connues des indigènes sous le nom 
de mou-aloo. Extérieurement, cette igname ressemble beau- 
coup à l’espèce que nous avons nommée D. fasciculata, 
Soosni-aloo des Hindous. 
