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ou au commencement d’août, tous les bras s’y emploient. Le 
sol ayant été déjà nettoyé pendant les mois précédents, des 
monticules de deux pieds de hauteur environ, et distants l’un 
de l’autre de quatre ou cinq pieds, sont élevés; ces monti- 
cules sont connus sous le nom de Buke, d’où la montagne la 
plus haute de Kadavu, dont M. Pritchard et moi avons fait 
pour la première fois l'ascension le 6 septembre 1860, et dont 
la forme ressemble à celle de ces monticules, tire son nom 
de Buke levu ou grande butte à Ignames. 
Il n’y a pour labourer ni bêche, ni aucun outil en fer. Tout 
se fait avec des perches de manglier et par la seule force des 
bras. Des tronçons de vieilles fenames sont plantés au sommet 
des buttes, et, après le court espace de temps que la plante 
met à pousser, moins d’un mois, elle exige des roseaux pour 
y grimper, il suffit ensuite de débarrasser le terrain des 
mauvaises herbes. 
Vers février, les premières Ignames commencent à mürir 
et servent d’offrandes aux prêtres dans les districts paiens. 
En mars et avril se fait la principale récolte, qui est emmaga- 
sinée dans des hangars couverts en feuilles de Gocotier. Pen- 
dant la saison, le contenu de ces hangars doit être visité au 
moins une fois par mois; les racines qui présentent la moindre 
trace de maladie sont retirées, pour éviter qu’elles infectent 
celles qui sont saines. Les Ignames sont mangées cuites au 
four, bouillies ou cuites à la vapeur, et les naturels peuvent 
en consommer de grandes quantités. Des cargaisons entières 
ont été quelquefois expédiées à la Nouvelle-Galles du Sud et à 
la Nouvelle-Zélande, et les baleiniers et les navires de com- 
merce ne touchent jamais à Viti sans en faire d’amples pro- 
Visions. 
Une autre espèce, le Kawai (D .aculeala L.), est aussi plantée 
sur des monticules artificiels, quoique moins élevés que ceux 
où l’on plante l’Igname ailée. Ses tiges rampantes sont rondes 
et garnies d’épines, mais on ne les élève pas sur des Roseaux, 
comme celles de l'espèce dont nous avons parlé plus haut. Le 
D. aculeata mûrit vers le mois de juin; le 27 de ce mois, il 
n'avait plus de feuilles. Au dire des naturels, il ne donne 
