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extrêmement difficile à digérer, et les hommes les mieux 
portants souffrent pendant deux ou trois jours après en avoir 
mangé. Afin sans doute d’aider à la digestion, le Bokola, nom 
technique donné à la chair de homme mort, est toujours 
mangé avec addition de légumes. Il ven a principalement 
trois sortes qui, dans l'opinion des Fidjiens, doivent accom- 
pagner le Bokola : les feuilles du Malawari (Trophis anthro- 
pophagorum Seem.), le Tudana (Omalanthus pedicellatus 
Benth.) et le Borodina (Solanum anthropophagorum Seem.). 
Les deux premiers végétaux sont des arbres de moyenne taille, 
croissant spontanément dans beaucoup de parties de l'archipel; 
mais le Borodina est cultivé, et il y en a généralement plu- 
sieurs oerosses touffes auprès de chaque Buré (ou maison des 
étrangers), où sont toujours portés les corps des hommes tués 
dans un combat. 
» Le Borodina est un arbuste touffu,ayant rarement plus de 
six pieds, avec un feuillage sombre et luisant et des baies de 
la forme et de la couleur des tomates. Ce fruit a une légère 
odeur aromatique et est accidentellement préparé comme la 
sauce tomate. Les feuilles de ces trois végétaux sont roulées 
autour du Bokola, comme celles du Taro autour du pore, et 
cuites avec lui sur des pierres chauffées. Le sel n’est pas 
oublié. 
» Tandis que toutes les autres sortes de légumes. et de viande 
sont mangées avec les doigts, on ne touche à la nourriture 
des cannibales qu'avec des fourchettes, généralement faites 
avec le bois du Nokonoko (Casuarina equisetifolia) ou du 
Vesi (A fzelia bijuga À. Gray), portant des noms curieux et 
ayant trois ou quatre longues dents. La raison donnée de 
cette dérogation à la manière habituelle de manger est la 
croyance généralement répandue que les doigts qui ont touché 
ie Bokola peuvent engendrer des maladies cutanées quand ils 
sont en contact avec la peau délicate des enfants, et, comme 
les Fidjiens aiment tendrement leur progéniture, 1ls font 
scrupuleusement usage de fourchettes dans les occasions in- 
diquées. 
» Le Borodina mentionné ci-dessus est le sujet de notre 
