LE POTAGER D'UN CURIEUX. 7130 
oles; mais il parait qu’elle avait été depuis longtemps intro- 
duile en Océanie. Dans l’intéressante publication qu'il a faite 
en 1875, dans les Mémoires de la Sociélé des sciences na- 
burelles de Cherbourg, t. XIX, et dont il a bien voulu nous 
donner un des exemplaires tirés à part, M. le capitaine Jouan 
cite le Physalis peruviana L. parmi les plantes médicinales. 
Notre Physalis se nomme Konini aux îles Marquises, et, selon 
Jardin, est employée par les naturels en compuesses contre 
les maux de tête. 
Mais c’est comme fruits comestibles propres à confectionner 
des tartes, des sirops, des confitures et divers articles de con- 
fiserie, qu’on recherche les baies du P. peruviana et qu’on 
cullive au Pérou, au Cap, aux Indes, etc., la plante qui les 
produit. 
Dans un mémoire intitulé : Enumeracion de los generos y 
espèces de plantas, etc., M. Martinet, professeur d'histoire 
naturelle à Lima, dit : « On mange les fruits parfumés du 
Physalis peruviana. » 
Dans le Manuel de jardinage pour le Bengale, que nous 
citons quelquefois, nous trouvons un chapitre consacré à 
notre plante, que nous reproduisons intégralement. Le Phy- 
salis peruviana y porte en anglais les noms de Peruvian 
cherry, Cape gooseberry. « Plante vivace, dit le Manuel, her- 
bacée, originaire du Pérou, naturalisée au Cap et très géné- 
ralement cultivée dans ce pays-ci. 
» Le fruit, qui ressemble exactement à celui de l’'Alkékenge 
des jardins anglais, dont il est assurément le très proche pa- 
rent, est enfermé dans un appendice de feuilles sèches (1). 
» Il est d’une couleur d’ambre claire, du volume et de la 
forme exacts de la cerise, et délicieux et utile autant qu'au- 
cun des produits de la campagne. Il n’est peut-être pas au 
monde de fruit qui fournisse une plus exquise confiture. 
» Les graines doivent être semées en mai ou juin, et le 
plant est mis en place, en pleine terre, en lignes distantes de 
quatre pieds et à deux pieds de distance l’un de l’autre. 
(1) Le calice se développe en même temps que le fruit, le couvre entièrement 
et se dessèche avant la récolte. 
