39 
tendres que celles du Topinambour et seraient sans doute, 
pour cette raison, plus recherchées des bestiaux. » 
La culture du Polymnia edulis n’a donné aucun résultat 
utile et la plante est venue grossir le nombre des lamentables 
échecs que l’on a éprouvés en cherchant à remplacer éven- 
tuellement la Pomme de terre. Cependant, lhistoire de la 
découverte de deux plantes alimentaires nouvelles n'étant pas 
sans intérêt, el la note de M. Weddell pouvant aider à la re- 
cherche et à l'introduction de celle qui demeure inconnue, 
nous pensons qu’on nous approuvera d’avoir reproduit cette 
Note in extenso. 
Nous terminons en indiquant les sources auxquelles on 
pourra puiser des renseignements CO NAN EN ANT sur la 
Poire de terre Cochet. 
Polymnia edulis, Bull. Soc. d’Acel., vol. VIE, 1860, p. 357. 
Sur la Poire de terre Cochet, Poe Cie HOpar 
M. Quihou. Bull. Soc. d’Acel., vol. XX, 1863, p. 344. 
Sur la Poire de terre Cochet, par M. Quihou. Bull. Soc. 
d’Acel., 2° sér., vol. I, 1864, p: 530. 
Floraison de la Poire de terre Cochet, par M. Quihou. 
Bull. Soc. d’Accl., 2" sér., vol. IL, 1865, p. 652. 
DO 
LE POTAGER D'UN CURIEUX. 
Pourpier à grandes fleurs. 
PORTULACA GRANDIFLORA Hook. Bot. mag., T. 2885. 
Fam. des Portulacacées. 
« Racine tubéreuse. Tige rameuse de 6 à 8 pouces de long, 
ronde, lisse, charnue, rougeâtre; feuilles assez écartées et 
longues de 1 pouce à pouce et demi, cylindriques, termi- 
minées en pointe, sessiles, contractées à la base de facon à 
paraître pétiolées, charnues et d’un vert glauque; aisselles 
seules munies de poils nombreux, longs, enchevêtrés. Fleurs 
terminales sessiles, groupées par trois ou quatre à l'extrémité 
des rameaux et entourées d’un involuere dont les folioles 
ressemblent aux feuilles caulinaires et sont entremêlées de 
poils à la base. Calice à deux divisions étalées, ovales, vertes, 
