846 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 
C. Pylarum Gay; 
C. Mazziaricus Herb. 
Voici les caractères principaux du C. cancellatus que j'ai 
retrouvés dans le Crocus persan : 
Floraison automnale ; 
Pollen jaune ; 
Style multifide ; 
Feuille synanthérée ; 
Pas d’involucre (au scape) ; 
Bractée bivalve (à l'ovaire) ; 
Tuniques fortement réticulées avec étoile persistante à la 
base, périanthe du blanc lilacé au violet. 
Il y a toutefois un caractère très important dans lequel j'ai 
remarqué une différence notable : 
Dans le C. cancellatus, la gorge est blanc jaunâtre ou 
jaune, et dans le Crocus persan elle est blanc lilas ou violette. 
J'ai constaté aussi dans ce dernier un scape démesurément 
long. Je ne pense pas que ces particularités puissent prove- 
nir de la floraison anormale en caisse close et à sec. 
La distribution géographique des divers cancellatus con- 
nus à ce jour s'étend des îles oniennes à la Syrie, où croît 
l’edulis, et à l'Arménie. 
Le Crocus de M. Pissard a été recueilli à environ 1300 mètres 
d'altitude, dans les plaines et collines d’une localité appelée 
Suliabatt, province de l’Irath-Férahan, au sud-est d’Ama- 
dan, à 120 kilomètres environ de Téhéran. 
On n'avait guère trouvé en Perse jusqu'à présent que le 
C. speciosus. 
Voici les renseignements que M. Pissard donne sur lutili- 
sation de cette plante. 
L'’oignon est comestible; il a le goût de la châtaigne ; les 
indigènes en font une grande consommation. 
Ces oignons, cuits à l’eau et grillés, ont été présentés en 
juillet 1881 à un diner officiel chez le ministre des Télé- 
graphes; plusieurs Européens qui assistaient à ce repas les 
ont trouvés exquis, et le shah de Perse en a commandé une 
forte provision pour sa table. 
