EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 883 
appareils d’éclosion à nettoyage automatique me dispensent 
d’entrer de nouveau ici dans des détails généraux sur le mode 
de fonctionnement de ces appareils, d’un emploi absolument 
nécessaire pour certaines espèces d’œufs, quand on opère sur 
une échelle considérable. On comprend sans peine que, pour 
de très petits œufs, comme ceux de Corégone ou d’Alose, le 
triage à la main soit matériellement impossible dans des éta- 
blissements qui en ont des centaines de mille à faire éclore. 
Or ces œufs, relativement assez délicats — surtout ceux de 
l’Alose, dont la période d’incubation est cependant très courte 
— exigent plus de soins que d’autres Ceux qui viennent 
à se gâter sont presque aussilôt envahis par des végétations 
cryptogamiques dont le développement entraine la perte de 
tous les œufs voisins, et le mal se répand avec une rapidité 
telle, qu’il suffit parfois d’une journée ou deux pour que tout 
le contenu d’un appareil soit atteint. | 
Sachant que les œufs gâtés et recouverts de végétations 
cryptogamiques sont plus légers que les autres, les piscicul- 
teurs américains ont eu l’idée ingénieuse d’utiliser cette dif- 
férence de densité pour effectuer un triage automatique. Les 
œufs sont mis en incubalion dans un vase traversé de bas en 
haut par un courant juste suffisant pour tenir simplement en 
suspension les œufs sains, mais assez fort pour amener jus- 
qu'à la surface de l’eau les œufs gâtés, plus légers. 
Il convient de mentionner les appareils d’éclosion de ce 
genre qu'avait exposés à Londres M. Samuel Wilmot, surinten- 
dant des pêcheries du Canada. Ce sont de grands vases cylin- 
driques en verre, au fond desquels l’eau est amenée par un 
tube vertical également en verre. Le courant remonte paral- 
lèlement au tube d’amenée et va sortir par un bec latéral, qui 
déverse l’eau dans une sorte de long entonnoir disposé à cet 
effet, et servant pour deux ou plusieurs appareils à la fois. Se 
séparant des autres, en raison de leur plus grande légèreté, les 
œufs gâtés suivent le courant et s’échappent ainsi avec l’eau 
par le bec latéral. La surveillance des appareils se borne par 
suite à peu de chose. Je tiens de M. Samuel Wilmot que, dans 
un des établissements dont il a la direction, à Tadouzac (Ca- 
