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sèche, et, travaillée, elle se dessèche rapidement à la profon- 
deur où vont les graines. Les arrosages, à moins d’être exces- 
sivement abondants, ne sont pas toujours un remède au mal. 
Pour remédier à cette sécheresse du sol, lorsque les raies 
qui doivent recevoir les graines sont faites, on les fait arro- 
ser au point d’y faire presque de la boue; on sème sur ce 
terrain mouillé et on recouvre avec la terre des bords de la 
raie qui, elle aussi, a été mouillée. 
» Cette humidité renfermée dans le sol s’y maintient assez 
bien, et quelques arrosements, si la température est trop 
sèche, suffisent pour faire lever les graines; car avec ce 
procédé de culture, il arrivera rarement que les graines ne 
lèveront pas en quantité suffisante. En général, les semis 
d’été réussissent peu parce que les graines sont peut-être un 
peu desséchées par a haute température de la saison et parce 
que la terre renferme beaucoup moins d'humidité qu’au 
printemps et en automne. Si, à ces différences de conditions 
de germination, l’on ajoute la séparation du sol d’avec la 
graine par l’enveloppe membraneuse qui entoure cette der- 
nière, on comprendra parfaitement pourquoi cette graine 
lève souvent très mal, et c’est, je crois, cet inconvénient qui 
en fait abandonner la culture. 
» Les feuilles de cette plante, à l’exception des séminales, 
lui donnent une grande ressemblance avec un Chardon. 
» Quand toutes les graines sont levées et que les plantes 
ont déjà pris un peu de force (quatre à cinq feuilles, non 
compris les séminales), il faut les éclaircir en laissant entre 
les plantes dans la raie une distance d'environ 10 centi- 
mètres. Les plantes que vous avez arrachées avec soin pour- 
ront être replantées à demeure. Je dis arrachées avec soin; 
il faut autant que possible que l’extrémité de la racine, qui, 
à cette époque, n’est pas longue, ne soit pas cassée, et qu’en 
la replantant on ait soin de ne pas la contourner, ni de la 
froisser. La transplantation faite, il faut tenir le terrain 
mouillé pour aider à la reprise. 
» Le reste du travail pendant l’année consiste à tenir le 
terrain propre et à le sarcler une fois ou deux, et surtout à le 
