LE POTAGER D'UN CURIEUX 
HISTOIRE, CULTURE ET USAGES DE 100 PLANTES COMESTIBLES 
EXOTIQUES , PEU CONNUES OU INCONNUES 
Par M. A. PAILEIEUX 
Membre de la Société nationale d’Acclimatation, 
et MN. D. BOIS 
Préparateur de botanique au Muséun. 
(Suile.) 
Ærichosanthe couleuvre. 
Serpent végétal, Patole, Angourie à fruits longs, Beloes, Snake gourd. 
TRICHOSANTRES ANGUINA Lin. Spec., ed. 1, p. 1008; Lamk, Encycl., I, 
p.290; Suppl, I, p. 385; Illustr., 3, p. 975, tab. 794; Loureiro, 
Flor. coch., p. 588; Sims in Bot. mag., tab. 122; Ser. in DG., Prod. 
3, p. 214; Roxb., F1. Ind., 3, p. 701 ; Miq., Fl. Ind. Bat., 1, pars ile 
p. 677; Rev. hort., 1859, p. 593; Naud., Ann. sc. nat., sér. 4, 
vol. XVII, p. 190; Clarke in Hook., Flor. Brit. India, 2, p. 610; 
Cogn., Monogr. Phanerog., voi. HE, p. 359. 
Cucurbita sinensis, ete. Till. 
Anguinu sinensis, etc. Mich. 
Trichosanthes pomis teretibus, ete., Lin., Hort. Chiffort. 
Petola anguina Rumph., Herb. Amb., 5. p. 407, tab. 148. 
Cucumis anguinus L. 
Trichosanthes colubrina Jacq. F. 
Involucraria anguina Rœm. 
Trichosanthes Turolata Hamilt. 
Fam. des Cucurbitacées. 
Plante annuelle, grimpante, pouvant atteindre 2 mètres 
de hauteur. Feuilles alternes, cordiformes, orbiculaires, 
3-5 lobées, inégalement sinuéolées. Vrilles longues, bifur- 
quées. Fleurs mâles, en grappes ou en cymes, sur des pédon- 
cules longs d'environ 1 décimètre, composées d'un calice à 
sépales réfléchis, d’une corolle blanche, à 5 divisions longue- 
