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ultérieur, échapperaient à ces causes de destruction si 
l’on parvenait à appliquer aux Huîtres des procédés de fé- 
condation artificielle et de protection du frai analogues à 
ceux en usage pour la multiplication du poisson. 
Des essais, dirigés dans ce sens sur lHuître portugaise, 
nous ont donné des résullats qui ne semblent pas sans impor- 
tance au point de vue pratique. 
On sait que l’Huître portugaise, qui est originaire du Tage, 
n'existait pas sur les côtes de France il y a vingt ou vingt- 
cinq ans. Elle s’est acclimatée dans nos eaux d’une façon tout 
accidentelle. Un navire venant du Portugal dut décharger sa 
cargaison pour réparer une avarie. Les Huitres qu'il portait 
furent jetées dans la Gironde, sur l’ancien banc de Richard ; 
y ayantrencontré des conditions favorables à leur propagation, 
elles s’y sont multipliées en telle proportion que, de la Pointe 
de Grave jusqu’à Richard, sur une étendue de 25 à 30 kilo- 
mètres, elles ne forment plus qu’un vaste gisement, dont la 
largeur ne sera bientôt limitée que par les rives du fleuve. 
La sexualité de cette Huitre diffère essentiellement de celle 
des autres sortes d’'Huilres communes à nos eaux, et dont la 
plus répandue est l’Ostrea edulis. Celle-ci est hermaphrodite : 
de Lacaze-Duthiers, Coste, Davaine, Mœbius, Eyton, Hart et 
bien d’autres l'ont établi. Est-elle un hermaphrodite suffisant? 
Rien encore n’a été bien démontré à cet égard. Il est vraisem- 
blable qu'elle ne se féconde pas elle-même, si l’on considère 
que la glande génitale présente rarement les deux sexes au 
mème degré de maturité. 
L'Huitre portugaise, au contraire, est unisexuée. Le fut 
n’est pas contestable. Nous en avons ouvert un grand nombre, 
prises à toutes les phases de la période reproductive, et toutes 
élaient exclusivement mâles ou exclusivement femelles. 
D'autre part, ét contrairement à ce qui se passe chez 
l’'Huître ordinaire, où la fécondation s’accomplit à l’intérieur 
des valves, chez l'Huitre portugaise les œufs sont expulsés 
hors de la coquille, et c’est au sein de l’eau qu’ils rencontrent 
l'élément fécondateur. Jamais, en effet, on ne trouve ni œufs 
ni embryons dans le manteau de l'angulata. Un fait vient 
