PROCÈS-VERBAUX. 99 
seur et de vigueur, et les plus gros pèsent trois ne J'ai voulu 
en pêcher un à la ligne à l’occasion d’un repas de famille ; mais l’ani- 
mal m’a tout cassé et est retombé dans l’eau avec l'hamecçon, sans avoir 
pu être enlevé ; j'avais cependant pris la précaution de prendre une forte 
ligne à brochets avec corde à guitare. 
« Je suis certain que si l’on voulait se donner la peine de nourrir ces 
poissons tous les jours, avec des débris de viande, des Escargots de 
vigne qu'ils avalent tout ronds avec la coquille, de grosses Grenouilles, 
voire même des Rats de moyenne taille, des oiseaux tout plumés, ils 
acquerraient en peu de temps le double de volume des miens, qui ne 
sont nourris qu'exceptionnellement. » 
— MM. Léon Aronssohn, C. Leroy, D' Gruyère, Chandèze, 
comte R. de Chavagnac, R.-M. Romand, Blanchon, adressent 
des comptes rendus de leurs cultures. 
— M. Jacques Plezza adresse une demande de graines 
d’Accoub de Syrie. — Envoyées. 
— M. Lagrené remercie des graines de Téosinté qui té ont 
été envoyées par la Société. 
— M. A. Mercier (de Saint-Nazaire) fait don à la Société de 
semences de Carotte de Guérande. —- Remerciements. 
— M. Guillaume, directeur de l’École d’horticulture des 
pupilles de la Seine, rend compte de ses cultures de Courge 
olive et adresse deux fruits de cette intéressante variété. — 
Remerciements. 
_— M. O'Neill fait connaître le résullat de ses cultures de 
Bambous et fait hommage à la Société de dix-sept pieds de 
B. striata aurea, un pied de B. viridi-glaucescens et d’une 
belle touffe de B. Fortuner var. virgata. — Remerciements. 
— M. Leroy (d'Oran) entretient la Société de ses cultures 
de divers végétaux. 
« La Bardane, semée le 30 mai 1887, levée quelques jours après, a 
parfaitement poussé, grâce aux fréquents arrosages qu’elle a reçus en 
été. En octobre dernier, j'en ai fait arracher quelques racines qui avaient 
une grosseur de 1 à 3 centimètres de diamètre. Pour en apprécier le 
goût, ces racines ont été cuites dans deux eaux et servies avec une 
sauce blanche, comme le Salsifis. Ce plat n’a pas plu à cause du goût 
très prononcé que les racines avaient conservé. 
€ Je pense que la Bardane ne sera pas recherchée en Algérie, où 
nous avons, en toutes saisons, tant de légumes de premier choix. Les 
maraîchers ont, en effet, beaucoup amélioré leurs produits, depuis une 
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