9230 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 
Si quelques pisciculteurs ne paraissent pas attacher d’im- 
portance à la forme des bassins d’alevinage, d’autres, au con- 
traire, ne considèrent nullement ce détail comme insigni-. 
fiant. Aux États-Unis, on cherche généralement à éviter, soit 
les formes carrées, soit les formes plus ou moins circu- 
laires, pour obtenir, autant que possible, un courant dont 
la direction en zizzag facilite l’aération de l’eau et égalise 
la température du liquide. Il y a toujours au moins trois 
bassins : un pour l’alevin, un pour les sujets pius âgés, enfin 
un troisième pour les adultes. Plus est grande la différence 
de niveau entre chacun des bassins, meilleure est l’instal- 
lation. Comme orientation, on préfère la direction du nord 
au sud, pour que, en hiver, la glace ne se forme pas inéga- 
lement sur les bords, et que, dans tous les cas, elle prenne 
moins d'épaisseur ; en été, on protège certaines parties contre 
la chaleur par des radeaux qui reçoivent des abris sous les- 
quels se réfugie le poisson. 
J'ai déjà signalé plus haut le soin que, dans la plupart des 
établissements de la Grande-Bretagne, on apporte à l’alimen- 
tation du poisson pendant le premier âge. Les alevins, devant 
manger peu et souvent, reçoivent parfois jusqu’à six distribu- 
tions de nourriture par jour. A Howietoun, les 5 ou 600 000 ale- 
vins qu'on élève chaque année reçoivent de la nourriture 
presque toute la journée, c’est-à-dire de six heures du matin 
à neuf heures du soir, et c’est à ce régime qu'on attribue en 
grande partie le succès des élevages. 
Mais, — surtout quand on opère sur une pareille échelle, 
— ce n’est pas une mince besogne que de nourrir artifictel- 
lement le tout jeune poisson (1). 
La difficulté de pourvoir à l'alimentation de l’alevin pen- 
dant le premier âge, la dépense qui en résulte, la mortalité 
qui sévit bientôt quand les soins donnés ne sont pas abso- 
lument satisfaisants, sont autant de raisons qui conduisent 
(1) Pendant le premier âge et presque jusqu’au milieu de l'été, des soins 
constants sont nécessaires à l’alevin. Plus tard, la surveillance peut être moins 
active et les rations sont distribuées à peu près comme s’il s'agissait de sujets 
adultes. 
