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essentiellement industrielle, permettant de produire beau- 
coup dans un espace limité; elle donne les résultats les plus 
remarquables à l’établissement d'Howietoun. 
Un autre système consiste à accorder, au contraire, le plus 
d'espace possible au poisson, qui doit trouver lui-même sa 
nourriture. Cette métnode, dans laquelle on se rapproche 
beaucoup des conditions naturelles, épargne au pisciculteur 
des soins et de la dépense; elle est surtout praliquée avec 
succès, par M. Andrews, à l’établissement de Guildford 
(comté de Surrey). 
Enfin, il est un système mixte, en vigueur dans beaucoup 
de piscifactures et particulièrement dans l'établissement de 
Foot’s Cray (comté de Kent), appartenant à M. Charles 
G. Capel; il consiste à élever artificiellement le poisson 
pendant un an ou dix-huit mois, en espace restreint, puis à 
l’abandonner à peu près à lui-même, dans des étangs plus ou 
moins vastes, où l’on veille seulement à ce qu’il ait tou- 
jours une nourriture suffisante. 
Quelques détails sur ces trois systèmes auront, je crois, 
leur utilité. 
(A suivre.) 
