VII. CHRONIQUE GÉNÉRALE. 
Nouvelles et Faits divers. 
Sans attendre le retour du printemps et du soleil, on vient d’inau- 
gurer au Jardin des Plantes, l'immense volière qui à été construite 
pendant l'hiver. 
Cette volière, déjà dénommée Palais des Cygnes, est destinée à rece- 
voir les jeunes Cygnes et autres volatiles dont on voudra favoriser la 
croissance en les laissant libres dans une enceinte assez vaste pour leur 
permettre de se livrer à tous leurs ébats. 
Le Palais des Cygnes mesure près de 30 mètres de longueur sur 
15 de largeur et 9 de hauteur. La nef. supportée par vingt ‘et une co- 
lonnettes en fonte, est entourée d’une large galerie circulaire. Au mi- 
lieu se trouve un petit lac avec rochers et ponts rustiques. 
Plusieurs couples de jeunes Hérons, des Cygnes, des Chevaliers-com- 
battants, une Oie-neige, des Ibis, sont les premiers pensionnaires du 
uouvel établissement. 
Un seul quadrupède a accès dans la volière : c’est un superbe Buffle 
de l’Inde donné récemment au Museum par M. F. Faure, ancien sous- 
secrétaire d’État au ministère des colonies. 
Notre confrère M. Ch. Joly signale, dans un article récent, le moyen 
employé en Californie pour se débarrasser des Eapins, qui, là comme 
en Australie, se multiplient d'une façon inquiétante. 
« Les agriculteurs ont recours, dans les plaines de San Joachim, à 
des battues. On ferme avec des treillages portatifs cinq à six kilomè- 
tres de terrain, en donnant à l’enclos la forme d’un triangle dont la base 
est occupée par des rabatteurs armés de bâtons. Tous les habitants, à 
un jour donné, se réunissent et chassent les Lapins vers le sommet du 
triangle qui aboutit à un « corral » où viennent s’accumuler tous les 
animaux qu'on tue alors à loisir. On a proposé, pour en tirer parti, de 
créer de vastes établissements pour faire des conserves à bas prix, mais 
jusqu’à présent la vente des peaux suffit largement pour payer les frais 
de la chasse. » 
Le conseil d'hygiène publique de France s’est occupé, dans sa dernière 
séance, de la Falsification des poivres, qui constitue, paraît-il, une véri- 
table et bien curieuse industrie. Il existe des ateliers possédant des 
mélanges les plüs hétéroclites. 
C’est bien pis encore pour le poivre en poudre, dans Pl on voit 
entrer des farines avariées, du plâtre, des argiles, quelquefois même 
— on s’en est assuré — les résidus des comptoirs et LE planchers des 
boutiques. 
Le conseil d'hygiène était saisi, pour remédier à ces falsifications, d’une 
