VI. CHRONIQUE DES SOCIÉTÉS SAVANTES. 
Académie des sciences. — Séance du 14 mai 1888. — M. le D' La- 
boulbène donne lecture d’une note sur les dommages causés aux récoltes 
de maïs sur pied par la Chenille du Botys nubilalis. 
Le moyen d’anéantir les insectes dévastateurs d’une future récolte e s 
de recueillir à l’automne ou en hiver les vieilles tiges attaquées du 
maïs et de les brüler soigneusement. Cette pratique, indiquée par 
M. Laboulbène à plusieurs reprises aux cultivateurs de l’Ain, de Lot- 
et-Garonne, des Landes, a produit de très bons résultats. 
— M. Joannès Chatin avait déjà signalé à l’Académie, il y a quelques 
années, les ravages causés par le Tylenchus putrefaciens. Cette an- 
guillule attaque l’oignon comestible et détermine avec une extrême 
rapidité la putréfaction du bulbe et par suile la mort de leur plante. 
Depuis lors, ce parasite a été signalé en Alsace-Lorraine, en West- 
phalie, en Russie, etc.; partout il à causé de sérieux dommages. Sur 
certains points les ravages ont même été si considérables qu’on a cru 
pouvoir les imputer non seulement au Tylenchus, mais à des Lepio- 
dères et à des Pélodères. Les nouvelles expériences de M. J. Chatin 
montrent que la maladie vermineuse de l'oignon doit être attribuée 
uniquement au Tylenchus. Quant aux autres vers qu’on à pu rencon- 
trer accidentellement auprès de lui, ce sont des nématodes incapables 
d'exercer aucüne action nocive; on ne les trouve que dans les régions 
superficielles de la plante, ils ne gagnent les parties profondes que se- 
condairement, à la suite, pour ainsi dire, du Tylenchus putrefaciens. 
Société de médecine pratique. — La Société a entendu, dans sa 
réunion du 17 mai, une communication de M. Lecerf, sur ses essais du 
Soya, pour la fabrication de pain et biscottes à l’usage des diabétiques. 
Très riche en matières protéiques, graisse, acide phosphorique et 
potasse, la graine de cette légumineuse ne contient que 3,21 pour 100 
de substances amylacées et sucrées. 
A l’état frais, le Soya est agréable et tendre. A l'état sec, une macé- 
ration de vingt-quatre heures dans l’eau froide et l’addition d’un peu 
de carbonate de soude à l’eau qui doit servir à sa cuisson, suffisent 
pour l’amollir. 
‘Le pain présenté a un goût excellent et M. Lecerf est arrivé à y sup- 
primer le goût âcre, si difficile à éviter lorsqu'on fait usage de la farine 
de Soya. Ce goût est dû à une huile que M. Léon Petit a eu l’occasion 
d'étudier; elle jouit de propriétés drastiques très manifestes. IL a re- 
marqué qu'avec la dose minime de 10 grammes on obtient une pur- 
gation très énergique, sans aucune espèce de colique. JC 
