EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 611 
tériel de pêche plus considérable, frais de garde, frais de 
transport, fréquents déplacements personnels, etc. Il con- 
viendrait d'établir la comparaison entre le chiffre total de ces 
dépenses et celui des frais de nourrilure, pour savoir de 
quel côté est véritablement l’avantage, et c’est ce qui n’a pas 
encore été fait. On ne saurait donc, quant à présent, se pro- 
noncer, avec parfaite connaissance de cause, en faveur d’un 
système ou de l’autre. Peut-être même chacun d’eux pourrait- 
il mériter la préférence, suivant les lieux et les circonstances. 
Ce serait au pisciculteur à savoir choisir au mieux de ses 
intérêts, d’après les ressources dont il peut disposer. 
M. Andrews possède un laboratoire d’éclosion, installé 
dans un ancien fruitier. De nombreuses rigoles d’incubation, 
en ardoise, y sont disposées pour recevoir les œufs, lesquels 
sont, pour la plupart, placés directement sur l’ardoise et non 
sur une couche de sable, comme on le fait encore dans cer- 
tains établissements, ou sur des claies en baguettes de verre, 
comme celles des auges du système Coste. Dans quel- 
ques rigoles cependant, les œufs reposent sur des plateaux 
de zinc perforé, que l’on peut superposer au besoin pour 
économiser l’espace (1). Dans ce cas, le courant d’eau qui 
alimente la rigole est plus abondant. 
Dès que les alevins ont résorbé la vésicule ombilicale, ils 
sont livrés à la vente ou transportés dans quelque étang de 
l'établissement. | 
Le laboratoire est alimenté par l’eau de la ville. Cette eau 
est très pure et d'une température peu variable, qui monte 
rarement à plus de 7 ou 8 degrés centigrades. Outre les 
rigoles d’éclosion, le laboratoire renferme un bassin ser- 
vant à entreposer le poisson au moment des expéditions. 
Les envois, soit d’alevins, soit de sujets d’un an, se font 
dans de grandes bonbonnes garnies d’osier pour éviter la 
(1) Ces plateaux, qui ont des rebords très élevés, en forme de tamis, sont très 
commodes pour conserver les alevins destinés à la vente, car, en un instant, 
on peut prélever le nombre de ces alevins dont on a besoin pour une livraison 
à faire. Quand, au contraire, les jeunes poissons se trouvent en liberté dans les 
bacs ou rigoles d'éclosion, c’est toujours une opération assez longue et minu- 
ieuse que celle d’en prendre et de les compter. 
