614 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 
s’y engagent sans défiance et vont bientôt tomber dans un 
piège tendu sur leur route. Au milieu, le lit du ruisseau est 
toujours entretenu dans un grand état de propreté et com- 
plètement débarrassé de toute végétation, pour donner libre 
passage au poisson; mais, sur les bords, on a soin de laisser 
les herbes aquatiques fournir des refuges aux Truites, car, en 
cet endroit, propice à leurs exploits, les Hérons viennent fré- 
quemment faire des visites onéreuses pour le propriétaire. 
Le système employé pour capturer les poissons cherchant 
à frayer est aussi simple qu’ingénieux. L’invention en est due 
à M. Silk, pisciculteur chez le marquis d’Exeter. Deux ou 
trois planches, clouées horizontalement contre deux pieds 
verticaux, forment, en travers du ruisseau, un petit barrage, 
rendu complètement étanche à l’aide d’un peu de glaise et à 
la partie supérieure duquel se trouve ménagée une échan- 
crure. Par suite, au lieu de se déverser en nappe mince 
par-dessus le barrage et dans toute la largeur, l’eau s'échappe 
uniquement par cette échancrure, en formant une chute 
bruyante et beaucoup trop séduisante pour que les Truites, 
qui cherchent toujours à remonter, négligent de s’y engager 
afin de gagner le bief supérieur. Or, un léger grillage, de la 
largeur de l’échancrure, monté sur une sorte de charnière, 
leur permet bien de passer sans la moindre difficulté à la 
remonte, mais leur interdit absolument de redescendre, et 
comme, à peu de distance en amont du barrage se trouve un 
orillage infranchissable, le poisson reste emprisonné dans un 
étroit espace, où il devient aisé de choisir les mâles ou les 
femelles dont on a besoin pour les fécondations. On trouve 
parfois une trentaine de Truites réunies dans ce parquet d'à 
peu près vingt pieds carrés. 
A Cray Fishery, les alevins sont gardés jusqu’à l’âge de 
quatre à cinq mois dans des bacs en bois silicatés, de 40 cen- 
timètres environ de profondeur sur autant de largeur, et de 
2 ou 3 mètres de longueur. Des cloisons en zinc perforé cou- 
pent ces bacs de distance en distance, formant des comparti- 
ments qui permettent de séparer les espèces ou les sujets de 
grosseurs différentes. Ces cloisons ne sont pas placées verti- 
