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creusent en en extrayant la partie molle interne. Ils mettent 
dans le trou ainsi formé une partie de la pulpe qu'ils ont 
extraite, puis de la viande, des légumes, racines, graines, 
Echinocactus Wislizeni Engelm. 
1, fleur; 2, fruit; 3, graine. 
fruits, en un mot toutes les substances alimentaires qu'ils 
peuvent trouver; ils ajoutent de l’eau et font cuire le tout 
ensemble à l’aide de pierres chauffées, qu'ils jettent dans le 
mélange, qu'ils retirent lorsqu'elles sont froides, pour les 
