LES PLANTES AQUATIQUES ALIMENTAIRES, 791 
MACRE A DEUX ÉPINES. 
Trapa bispinosa, Roxb. PI. of the coast of Coromañdel, 
pl. 234. 
Cette espèce diffère de la précédente par son fruit à 
cornes droites, à pointe aiguë et par ses feuilles dentées. 
Depuis l'Asie centrale et méridionale, où on le nomme Sin- 
ghara, jusqu’à Ceylan et au Japon; se rencontre aussi dans 
le sud de l’Afrique jusqu’au Zambèze. Ses noix sont souvent 
converties en amidon, on en peut faire aussi des gâteaux et 
des soupes d’un excellent goût, on peut les emmagasiner 
pour s’en nourrir. La production est abondante et écono- 
mique, la plante se ressemant spontanément. Elle vit plu- 
sieurs années. Dans quelques contrées, dans le Cachemire 
par exemple, les noix du Trapa constituent pour la popula- 
tion un approvisionnement alimentaire important. À cette 
espèce appartiennent probablement le ,7rapa Cochinchi- 
nensis Lour. et le T'rapa incisa Sieb. et Zucc. 
MACRE VERBANAISE. 
Trapa natans, L. var. verbanensis, Jaggi. 
Sous le nom de 7'rapa verbanensis, De Notaris a décrit 
une plante qui croît dans le lac Majeur et dont le fruit n’a que 
deux cornes obtuses et non barbellées. 
M. Jagoi dans une note qu'il a publiée sur les Macres (1) 
établit d’une façon très nette qu'il s’agit tout simplement 
d’une variété du 7 r7apa natans dont les cornes médianes 
sont avortées. 
Nous ne pouvons reproduire ici toutes les raisons qu'il 
donne à l'appui de sa thèse; mais l’une des plus probantes 
est certainement ce fait que l’on trouve dans le même lac 
(1) Die Wassernuss, Trapa natans L, #xd der Tribulus der Alten. Zurich, 1883. 
