IV. JARDIN ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE. 
CHRONIQUE. 
TEMPÉRATURES DU 95 JUIN AU 9 JUILLET 1888. 
Maxima. Minima. 
Plus haut, Plus bas. Plus haut. Plus bas. 
Bois de Boulogne. .....,.... . + 26° + 150 + 15 +5 
Jardin de Marseille ..... asie: IÉ200 + 20? + 170,8 + 12° 
Jardin d'Hyères ............ + 30 + 210,5 + 417 + 130,5 
JardiniidenEqurse.#......141 + 2405 + 190,2 + 159,2 + 7,2 
TEMPÉRATURES DU 10 AU 24 JUILLET 1888. 
Maxima. Minima. 
TT 
Plus haut. Plus bas. Plus haut. Plus bas. 
Bois de Boulogne........... + 970 + 160 + 17% + 60,5 
Jardin de Marseille ......... + 28° 290 + 170 + 6°,5 
Jardin d'Hyères............ + 18° + 210 + 156 + Ai 
Jardin de l'ours............ + oo VELO ie 2 CRC 
Nous avons reçu de notre collègue, M. Chibret, trésorier de la Société 
d'Agriculture du Cantal, la lettre ci-dessous : « Dans le Bulletin, ne 11 
(5 juin 1888), je lis un passage de votre chronique qui semblerait con- 
clure à ce que les taureaux adultes donnent une plus grande proportion 
de produits mâles que les jeunes taureaux. 
» Vous savez, sans doute, que le Cantal est un pays d'élevage, et que 
plus de 60 000 têtes de vaches y sont consacrées à la reproduction. Nous 
tenons surtout à produire le mâle dont la vente est plus facile et plus 
assurée et nous ne conservons parmi les jeunes velles que ce qui est 
nécessaire pour l’eniretien des troupeaux. Les autres sont vendus dès 
l’âge de douze à quinze jours pour pouvoir habituer la mère à prendre un 
jeune mâle qui a ainsi deux mères. 
_» Vous comprendrez donc facilement l'intérêt que nous avons à pro- 
duire le plus de mâles possible et combien nous intéresse la question 
dont VOUS paraissez VOUS occuper en ce moment. 
» Cependant, je suis obligé de vous dire que, de prime-abord, votre 
théorie ne me paraît pas certaine du moins pour nos régions et pour la 
race bovine dile de Salers. En effet, nous employons de préférence des 
taureaux âgés de quatorze mois environ et nous ne nous servons de 
ceux de vingt-six mois, que nous gardons comme renfort, que pour 
soulager les jeunes qui se fatigueraient {rop, toutes les saillics se faisant 
