RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CL1X 



TROISIÈME SECTION. — POISSONS, CRUSTACÉS, ETC. 

 Médaille d'or. 



Quelques années après les douloureux événements qui 

 ont enlevé à la France l'important établissement d'Huningue, 

 M. le comte de Germigny créait dans la Seine-Inférieure, à 

 Gouville, un laboratoire-modèle présentant les proportions 

 d'une véritable entreprise industrielle. Mettant à profit les 

 expérimentations de la science, il arrivait non seulement à 

 contribuer dans une large mesure à l'approvisionnement des 

 marchés en multipliant les espèces indigènes, mais aussi à 

 augmenter les ressources da l'alimentation publique, par 

 l'introduction d'espèces empruntées à des climats similaires 

 des autres parties du monde. 



C'est ainsi que cet habile pisciculteur est parvenu à doter 

 nos cours d'eau d'un poisson exquis, la Truite arc-en-ciel, 

 dont il s'est fait le premier expédier de Californie des œufs 

 fécondés. 



Par sa rapidité de croissance, par la qualité de sa chair 

 très saumonée, fort délicate et d'une grande finesse de goût, 

 la Truite arc-en-ciel est une précieuse acquisition pour nos 

 eaux douces, et l'on ne saurait trop encourager la propagation 

 de cette excellente espèce. 



La Société décerne à M. le comte de Germigny une grande 

 médaille d'or. 



Grande médaille d'argent (Hors classe) 

 A l'effigie d'Isidore Geoffroy Samt-Hilaire. 



M. P. Brocchi, maître de conférences à l'Institut agrono- 

 mique, a publié un traité d'ostréiculture important. 



Cet ouvrage, fort bien fait, est plein de renseignements 

 historiques, physiologiques, géographiques et autres. 



La partie scientifique y est traitée d'une façon très étendue, 

 et en dehors des travaux propres à l'auteur, les renseigne- 



