08 SOCIÉTÉ NATIONALE D' ACCLIMATATION. 



» Depuis nombre d'années la chaux joue un grand rôle dans la culture 

 des terres de la Nièvre et de la Côte-d'Or, et pourrait bien être une des 

 causes de la disparilion des Écrevisses. » 



— M. Cornély écrit du château de Beaujardin, près Tours : c Je vous 

 expédie une Ecrevisse de Sibérie, qui me semble ofl'rir de l'intérêt pour 

 la Société. Cette Ecrevisse m'a été envoyée par M. Sircoulon, ingénieur 

 français, dirigeant le domaine d'Alapaewsk, en Sibérie. Elle représente, 

 en grosseur, une bonne moyenne ; au goût, ces Ecrevisses me semblent 

 un peu molles ; mais cela pourrait bien tenir à une mauvaise prépara- 

 tion. Voilà les seuls renseignements que M. Sircoulon m'adresse sur ces 

 Crustacés. » 



— M. Raveret-Wattel donne, à l'occasion de l'envoi fait par M. Cor- 

 nély, les détails ci-après : « Bien que déjà de belle taille, l'Écrevisse 

 qui nous est adressée ne présente toutefois rien d'absolument extraor- 

 dinaire sous ce rapport. On voyait à l'exposition de pisciculture de 

 Berlin des Écrevisses d'une grosseur double, au moins, qui provenaient 

 de la Bohême. Mais je dois dire que leur qualité ne répondait proba- 

 blement pas à leur beauté, car elles avaient a carapace d'une couleur 

 bleue très accentuée : ce qui semble indiquer qu'elles avaient vécu sur 

 des fonds tourbeux, et dans ces conditions les Ecrevisses sont rarement 

 bonnes. Quant à l'Écrevisse que vous avez sous les yeux, elle appartient, 

 Messieurs, à une autre espèce que celles que nous trouvons dans nos ri- 

 vières. C'est une Ecrevisse de l'Asie et du Nord-Est de l'Europe, VAsta- 

 cus leptodactylus , qui se distingue, comme vous le voyez, par la 

 forme remarquablement mince et allongée de ses pinces ou pattes ravis- 

 seuses, par une conformation particulière du rostre, et par quelques 

 autres caractères. Cette espèce n'habite pas uniquement les eaux douces; 

 on la trouve dans les eaux saumâtres des estuaires des affluents de la 

 mer Noire et de la mer d'Azov, aussi bien que dans les eaux plus salées 

 de la partie sud de la mer Caspienne, où elle vit à des profondeurs con- 

 sidérables. Elle passe généralement pour être moins bonne que notre 

 Ecrevisse de rivière (Astacus nobiiis); mais sa fécondité est beaucoup 

 plus grande. D'après M. le professeur Kessler, qui a donné, dans le 

 Bulletin de la Société impériale des naturalistes de Moscou, d'inté- 

 ressants détails sur cette espèce (Die Russischen Flusskrebse), VAsta- 

 cus leptodactylus chasse partout l'Écrevisse ordinaire et l'emporte sur 

 elle dans la lutte pour l'existence, probablement en vertu de sa multi- 

 plication plus rapide. 



» Un remarquable travail de M. Malakhoff, d'Ekaterinenbourg, publié 

 dans le Bulletin de la Société ouralienne d'amateurs des sciences na- 

 turelles, nous fait connaître que l'Écrevisse (A. leptodactylus), autrefois 

 inconnue à l'est ,des monts Ourals, s'est peu à peu propagée dans les 

 cours d'eau du versant oriental de cette chaîne de montagnes, et qu'elle 

 existe maintenant en grande abondance sur beaucoup de points de la 



