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plas, et beaucoup plus gros que les Saumons de Californie, 

 qui sont nés six ou sept mois plus tôt. Je n'ai jamais rien vu 

 de pareil... (1). » 



Les résultats obtenus dans l'établissement de pisciculture 

 de Gouville (Seine-Inférieure) '.sont, complètement d'accord 

 avec les observations faites par le© pisciculteurs étran- 

 gers (2). Ils confirment également cette remarque que, dès 

 l'âge de deux ans, les sujets mâles de la Truite arc-en-oiel ont 

 déjà de la laitance, tandis que les femelles ne sont en état 

 de frayer que dans leur troisième année. ML Green, qui s'est 

 beaucoup occupé de cette espèce, n'a jamais vu frayer de fe- 

 melle pesant moins d'une livre et' demie, alors qu'il n'est pas 

 rare de trouver des œufs chez des Salmo fontinalis de 40 à 

 45 grammes (3). 



Tous les éleveurs s'accordent à présenter la Truite de Ca- 

 lifornie comme particulièrement apte à supporter des tempé- 

 ratures élevées, ce qui facilite son transport à l'état d'alevin. 

 M. Livingstoa Stone estime qu'en eau pure et bien courante, 

 elle peut résister facilement à -f- 25 ou 26 degrés centi- 

 grades (4). Cette opinion est entièrement partagée par M. Roo- 

 sevelt et par M. Seth Green (5), l'habile surintendant de l'éta- 

 blissement de pisciculture de Galedonia, près Rochester (État 

 de New-York). 



Le seul reproche que l'on trouve formulé par quelques-uns 

 des auteurs qui se sont occupés de la Truite arc-en-ciel, c'est 



(1) Herr von Behr, Fùnf Amerikanische Salmoniden in Deutschland {Cir- 

 cular der Deutschen Fischerei Verein, n° 8, 1882). 



Ces alevins, au nombre de 250 environ, nés en 1882, sont aujourd'hui en 

 âge de se reproduire ; ils ont donné cette année 6000 œufs fécondés (Land 

 and Water du 13 décembre 1884, p. 581). 



(2) Voy. Bulletin Soc. nat. d'Accl., 1884, p. 971. 



(3) On doit à M. Watkins, surintendant de l'établissement de pisciculture de 

 Willowbrook, près Saint-Paul (Minnesota), une observation assez curieuse sur 

 le Salmo irideus. Des sujets de cette espèce, placés dans un étang, se cachèrent 

 dans le sable et la vase lors de l'arrivée du froid et n'en bougèrent plus de tout 

 l'hiver. C'est seulement vers le milieu de mars qu'ils quittèrent leur retraite et 

 se montrèrent de nouveau, en très belle apparence d'ailleurs [Forest and 

 Stream du 28 juillet 1881, p. 515). 



Il serait intéressant de savoir si cette sorte d'hibernation a été observée, sur 

 d'autres points, chez la même espèce. 



(4) Bulletin of the United States fish Commission, 1881, p. 210. 



(5) Forest and Stream du 15 décembre 1881, p. 392. 



