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de source; mais tant que les réservoirs ne seront que des 

 pièces d'eau ou des bassins, le nombre d'œufs qu'ils produi- 

 ront sera très limité. 



On a l'espoir à Saint-Front, en 1884, d'arriver à la produc- 

 tion d'un million d'œufs embryonnés. Nos locaux, réservoirs, 

 filets, etc., sont largement suffisants pour cela. 100 000 œufs 

 seront gardés pour le lac, 900 000 seront livrés au commerce. 

 La question du nombre des Truites à opérer, qui est l'écueil 

 de la plupart des établissements de pisciculture, n'est pas 

 une difficulté à Saint-Front. 



Le 20 novembre 1883,1a pêche d'une seule matinée a 

 donnée 118 Truites, pesant ensemble 100 livres. La produc- 

 tion d'œufs n'aura de limites que celles des commandes qui 

 pourront être faites. Il suffira de commencer la pêche pour 

 les œufs quelques jours plus tôt, ou, lors des dernières expé- 

 ditions de Truites aux marchands de comestibles, de garder 

 les femelles pour les déposer dans des bassins jusqu'au mo- 

 ment du frai. L'établissement sera donc en mesure de 

 répondre de la manière la plus satisfaisante et la plus com- 

 plète à toutes les demandes d'œufs qui lui seront adressées. 



