212 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 



du Poulet élait modifiée par l'immobilité de l'œuf, comme 

 MM. Fol et Warynski avaient cru pouvoir l'admettre. Il s'agis- 

 sait de savoir si des œufs immobiles présenteraient des 

 embryons monstrueux. Comme les monstruosités apparais- 

 sent de très bonne heure dans l'embryon d'oiseau , j'ai 

 arrêté l'expérience au bout de huit jours. Tous mes embryons 

 étaient normaux. Ainsi donc l'immobilité ne modifie pas 

 l'évolution embryonnaire, mais elle détermine, dans le plus 

 grand nombre des cas, un état pathologique des annexes de 

 l'œuf qui fait périr l'embryon très peu de temps avant 

 l'époque de l'éclosion. Il n'y a donc entre le travail actuel et 

 celui de l'année dernière qu'une contradiction apparente, 

 puisqu'ils s'occupent de deux ordres de faits entièrement 

 différents. 



Ces recherches expérimentales sur l'éclosion, sont le terme 

 d'une très longue série de recherches sur la détermination 

 des conditions qui produisent l'évolution embryonnaire nor- 

 male. Je les ai entreprises dans un but tout scientifique : elles 

 étaient le point de départ de recherches sur les conditions de 

 l'évolution anormale ou de la production des monstruosités. 

 Mais elles ont une utilité pratique bien évidente puisqu'elles 

 rendent compte des différentes conditions qui font réussir l 'in- 

 cubation artificielle. L'importance de l'incubation artificielle 

 comme procédé industriel s'accroît tous les jours. En substi- 

 tuant des notions scientifiques aux notions purement empi- 

 riques dont on s'était contenté jusqu'à présent, je crois avoir 

 rendu service à tous ceux qui s'occupent de l'élève des oiseaux. 

 C'est ce qui m'a engagé à faire connaître mes recherches à la 

 Société d'Acclimatation. Je dois cependant ajouter que le pro- 

 blème de l'incubation artificielle contient un nombre indéter- 

 miné d'inconnues, que je n'ai pas la prétention de les avoir 

 dégagées toutes, et que je ne puis espérer qu'une chose, 

 c'est d'avoir donné les moyens de diminuer, dans une pro- 

 portion considérable, le nombre des insuccès. 



