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et en béton, supportent un toit plafonné, aux deux extrémi- 

 tés duquel ont été disposées des lucarnes vitrées, qui donnent 

 à l'intérieur un éclairage suffisant. L'aération nécessaire est 

 assurée au moyen d'évents ménagés dans le haut des murs, et 

 grillés avec soin, dans la crainte des rats et des souris. Le 

 laboratoire mesure 13 m ,50 de longueur, sur 4 m ,50 de large. 

 Vingt bacs d'éclosion y sont disposés sur quatre rangées: 

 deux au milieu et un de chaque côté. Ces bacs, en bois, longs 

 de 2 mètres, larges de 50 centimètres et profonds de 15 centi- 

 mètres, sont légèrement carbonisés à l'intérieur pour éviter 

 le développement des byssus, et les œufs y sont mis en incu- 

 bation sur des claies en baguettes de verre. Une eau soigneu- 

 sement filtrée les alimente (1). Cette eau est empruntée à 

 deux sources voisines tant que dure l'incubation. Mais, quand 

 les éclosions sont terminées, on se sert de l'eau d'un lac 

 voisin (le Loch Dupplin), qui convient mieux aux alevins. Un 

 courant modéré, mais très régulier, est constamment entre- 

 tenu, avec une profondeur d'eau de 10 centimètres et une 

 épaisseur de 3 centimètres sur les œufs (2). Chaque bac peut 

 recevoir au moins 15000 œufs, ce qui représente un total de 

 300000 œufs pour l'ensemble des appareils, soit juste la 

 même quantité que dans les frayères artificielles de Stormont- 

 field ; mais les éclosions s'y font beaucoup mieux, et le déchet 

 ne s'élève pas à plus de 10 pour 100 du nombre des œufs mis 

 en incubation (3). 



Aussitôt après la complète résorption de la vésicule ombi- 

 licale, c'est-à-dire cinq ou six semaines après l'éclosion, les 



(1) L'eau subit d'abord un premier filtrage au dehors, en traversant une 

 couche de gravier; puis elle est de nouveau filtrée à l'intérieur du laboratoire 

 dans un grand bac, où elle traverse successivement un grand nombre de dia- 

 pruagmesen flanelle épaisse. C'est de ce filtre, placé immédiatement sous le loit 

 de la salle, que l'eau iiescend, par des tuyaux verticaux, dans les appareils d'éclo- 

 sion, en s'aéiant dans sa chute. Devant f orifice inférieur de chaque tuyau, une 

 planchette disposée verticalement ralentit 1 impétuosité du courant et répartit 

 également la vitesse de la nappe d'eau sur tous les œufs. 



(2) La température moyenne de l'eau etani de 7 d> grés centigrades environ, 

 l'incubation dure de quatre-vingts à cent jours. 



(;t) Il m'a été dit qu'à Stormontfield les pertes étaient parfois considérables et 

 que, dans certaines années, on n'obtenait guère plus d'un Saumoneau pour dix 

 œufs mis en incubation. 



