SS"2 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 



» Se réfugiant au fond des bassins, qu'ils tapissent alors à plusieurs 

 centimètres d'épaisseur d'un vrai feutre vivant. 



» Si leur rusticité est immense en repos parfait, leur délicatesse est 

 en revanche extrême. 



» Le moindre choc ou agitation de l'eau les tue par masse. Sous au- 

 cun prétexte on ne devra donc remuer le liquide, et leur récolte ne 

 peut se faire qu'avec les plus minutieuses précautions. 



» Cette récolte, espèce d'écrémage commençant fin avril, se prolon- 

 gera jusqu'à la fin de septembre. Elle se fera au moyen d'un tamis que 

 l'on promènera bien doucement à la surface. 



» Dans cinq ou six coups nous en vîmes prendre environ 500 grammes, 

 que l'on déposait aussitôt, avec les mêmes précautions, dans un baquet 

 d'eau fraîche et propre. Les daphnies ne devront jamais être données 

 aux alevins sans avoir été soigneusement débarrassées de l'odeur dont 

 elles sont imprégnées. 



» 11 y a là un fait que je m'empresse de signaler à mes savants con- 

 frères. Non seulement les vigoureux alevins qui se précipitent sur cette 

 proie favorite avec toute la voracité qui caractérise ce premier âge de 

 leur existence, pour en dévorer de vingt à vingt-cinq en quelques se- 

 condes, en sont incommodés, mais ils en sont parfois comme foudroyés. 



» La daphnie odorante, en un mot, c'est la mort ! L'ammoniaque de 

 cette eau purinée n'en serait-elle pas la cause ? 



» Un bassin ne devra jamais être péché à fond, et ce ne sera que huit 

 ou dix jours après, et selon que l'élévation de la température aura plus 

 ou moins favorisé la multiplication du petit crustacé, qu'on devra la 

 recommencer. 



» D'avril à septembre, un tel bassin pourra donner environ 2 kilo- 

 grammes de daphnies à chaque pêche; la quantité n'a donc là pour li- 

 mite que l'étendue des surfaces ensemencées. 



» Lorsqu'on donne les daphnies aux alevins, et cela soit dans les ri- 

 goles d'incubation où ils sont éclos, soit dans les bassins consacrés à 

 leur premier âge, on devra prendre les mêmes précautions que pour 

 leur récolte. 



» 11 importe essentiellement de déposer très lentement cette véritable 

 poussière vivante, qui disparaît aussitôt sous les pointer rapides de 

 leurs voraces sacrificateurs. 



» La construction et la préparation d'un bassin aux dimensions don- 

 nées ci-dessus revient à 35 francs, et peut fournir d'avril à septembre 

 de 170 à 180 kilogrammes de daphnies. 



» Un alevin de six mois ainsi nourri pèse en moyenne 6 grammes, 

 avec une longueur de 6 centimètres » 



(Extrait du Rapport présenté à la Société nationale d'agriculture 

 de France par M. Chabot-K arien.) 



