II. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 



Pisciculture en Espague. 



Établissement de Piedra (Aragon). 



Extrait d'une lettre adressée à M. l'Agent général de la Société : 



« . ... Une douleur rhumatismale, qui me prit dernièrement à Madrid, 

 me força de chercher des eaux salutaires; et, comme j'avais l'intention 

 de me rendre à Paris, je choisis les fameux bains d'Alhama, sur la 

 ligne de Madrid à Saragosse, dans le but de ne pas rebrousser chemin. 

 Me rappelant que l'établissement de pisciculture de Piedra était près 

 de cette ville, et que la Société d'Acclimatation lui avait décerné la 

 grande médaille d'or, j'ai voulu profiter du premier jour où je me suis 

 trouvé un peu soulagé de ma maladie pour y faire une excursion dans 

 la journée, et je m'en félicite. 



» L'établissement mérite bien l'honneur que la Société lui accorda! 

 Que l'emplacement de la grande ferme aquicole est bien choisi! Que 

 les travaux d'installation sont bien conçus et exécutés! 



» D'abord le propriétaire, dans la crainte que la rivière pût menacer 

 sérieusement son établissement à venir, la divisa en deux bras, en ac- 

 cordant la largeur d'une prairie aux inondations, et en même temps 

 il éleva les berges d'une moyenne de deux mètres au-dessus des plus 

 fortes crues, puis il chercha le moyen d'établir ses rigoles, ses bassins, 

 ses réservoirs et ses grands lacs, en empruntant l'eau froide, claire et 

 abondante d'une source qui jaillit dans un Jac naturel appelé le Rocher 

 du Diable, lequel, soit dit en passant, est l'endroit le plus pittoresque et 

 le plus original que j'aie visité dans mes longs voyages; dans ce lac rési- 

 dent la plupart des reproducteurs dont on tire les œufs et la laitance 

 à l'époque du frai. 



» En descendant le long du lac, on trouve le ruisseau, et à droite les 

 viviers destinésa ux alevins de Truite et aux Écrevisses, etc., puis deux 

 autres grands lacs où se développent les Truites de première et seconde 

 année; car, ordinairement, on ne vend les sujets qu'à l'âge de trente 

 mois. 



» Le nombre des bassins n'est pas moindre de vingt-deux; les cinq 

 d'amont sont les seuls alimentés par l'eau de la rivière, l'eau de la 

 source ne pouvant monter à cette hauteur. Le propriétaire pisciculteur 

 fit bâtir un laboratoire agencé d'une façon toute moderne et y installa 

 des appareils Goste et des récipients à courant factice, qu'il avait vus 

 en Suisse chez le D r Vouga; mais, ayant essayé la boîte Jacobi dans le 

 ruisseau, et ayant reconnu pendant deux campagnes que, dans ces 

 boîtes, les œufs se gâtaient moins que dans les autres appareils, et sur- 

 tout que l'éclosion devançait de trois à quatre jours (28 contre 32), il 



