PLANTES ALIMENTAIRES NOUVELLES. 635 



la naissance. La fleur est petite, de couleur jaune ou bleue. 

 Un tubercule planté en entier donne de dix à vingt pour un. 

 La Matambala s'apprête comme la Pomme de terre. Pas de 

 saveur. 



» J'ai remis la lettre et le paquet à la poste le 29 octobre 

 courant. Les tubercules commencent de germer. J'ai choisi, 

 selon votre conseil, les plus mûrs et les plus durs. » 



Les tubercules de ce dernier envoi ont cependant pourri 

 en route ; mais, fort heureusement, ceux qui m'avaient été 

 adressés au mois de juillet précédent se sont bien conservés 

 dans le sable, et j'ai pu en planter quatre, sur couche et sous 

 verre, le 15 mars dernier. Trois pieds ont végété admirable- 

 ment; un seul est demeuré chétif et est mort à la fin de juin. 

 Je l'ai arraché le 1 er juillet, et j'ai trouvé, à ma grande sur- 

 prise, une douzaine de petits tubercules formant un groupe 

 serré immédiatement au-dessous du collet de la plante. Ces 

 tubercules paraissent être mûrs et se sont jusqu'ici bien con- 

 servés dans le sable. 



Les trois autres pieds ont végété vigoureusement, ont étalé 

 sur le sol leurs nombreuses tiges, qui s'y sont marcottées 

 spontanément et ont empli le coffre dans lequel ils étaient 

 plantés. 



Un seul pied m'a donné, le 29 juin, cent cinquante bou- 

 tures, qui ont repris avec facilité. Je n'ai conservé cet au- 

 tomne qu'une douzaine de ces boutures, dont les inflorescences 

 se laissaient déjà voir. J'en ai donné une au Muséum et une 

 autre à mon ami, M. Ghargueraud, chef du jardin botanique 

 d'Alfort. Celui-ci a pu faire déjà d'autres boutures et donner 

 une tige fleurie à l'Herbier du Muséum. 



Il me reste à confesser que par ma faute, si je ne me 

 trompe, les trois beaux pieds que j'ai conservés jusqu'à l'au- 

 tomne ne m'ont à peu près rien rapporté. 



Je les ai arrosés trop longtemps; j'ai prolongé outre me- 

 sure leur végétation ; il aurait fallu l'arrêter, au contraire, 

 pour aider à la formation des tubercules. L'an prochain, je 

 ferai des boutures dès le mois d'avril, et je mettrai en pleine 

 terre, le 1 er juin, le plus grand nombre des pieds ainsi oble- 



