DES POILS DE LAPINS ANGORAS. 645 



reprises j'ai vérifié ce poids. Cette viande est envoyée aux 

 halles de Paris ou à Londres et on obtient par tête environ 

 3 francs, suivant les cours. 



La chair du Lapin angora est blanche, serrée et très bonne, 

 surtout celle des mâles hongres. 



Il ne faudrait pas confondre cette belle race avec celle des 

 petits angoras blancs élevés aux environs d'Aix-les-Bains, en 

 Savoie. Ces Lapins de Savoie se peignent, ceux de Frocourtse 

 plument. 



Pour en venir à la question pratique j'ajouterai : à la cam- 

 pagne tout le monde élève des Lapins dont la nourriture ne 

 coûte presque rien, et le seul parti qu'on en tire c'est de les 

 faire servir à l'alimentation. Que l'on remplace par le Lapin 

 angora les races ordinaires de nos pays, et au profit de la 

 chair s'ajoutera celui des soies et de la fourrure. 



Je vous envoie un spécimen des laines que j'ai fait filer 

 pour la bonneterie et des étoffes tissées, vous pourrez juger 

 de la légèreté et de la solidité du tissu. Le véritable emploi 

 du poil d'Angoras est de servir en mélange pour assouplir et 

 donner du moelleux aux différentes laines dites cachemires 

 ou vigognes de l'Inde. 



Jusqu'à présent on n'avait presque pas élevé cette race de 

 Lapins. On considérait ces animaux seulement comme ani- 

 maux de luxe; mais désormais on peut être sûr d'un débou- 

 ché des produits, puisque je les prends à un prix rémunéra- 

 teur. Vous pouvez conseiller cet élevage et affirmer qu'un 

 Lapin adulte ne rapportera pas moins de six à huit francs de 

 soies. 



Pour conserver ce poil, à l'abri de l'humidité et des mites, 

 il faut le mettre dans des caisses en bois ou mieux dans des 

 pots en grès, parce que mis en sac le déplacement ouïe trans- 

 port suffit pour le faire feutrer. Et pour le faire voyager il 

 faut avoir soin de l'emballer dans une caisse légère ou dans 

 un panier doublé de toile. 



4 e série, T. II. — Novembre 1885. 42 



