666 SOCIÉTÉ NATIONALE D' ACCLIMATATION. 



Recherches ayant porté sur les échantillons d'os d'Autruche 

 (N os 5, 6, 8, 9). 



Le procédé employé a été la décalcification des os par immersion pro- 

 longée dans l'acide nitrique étendu d'eau. 



Une pesée faite avant et après l'opération indique de façon assez 

 exacte le rapport proportionnel, dans chaque échantillon, entre la ma- 

 tière organique et les sels calcaires. 



N° 5. Autruchon de 6 mois envi- \ Échantillon du poids de ... . 59,50 

 ron. Fracture spontanée. Mort. f Pesant après décalcification . 19,90 



N° 6. Autruchon de 6 mois. ( « , ,.„ , ., , .V'-w 



„ , , , \ Echantillon du poids de... 179,50 



Fracture probablement sponta- < - . ,.,.,. • , Aï 



, „ x . / Pesant après décalcification. b9,25 



née. Mort. \ 



[ Échantillon de 19,025 



N° 8. Autruche du Gap. 18 mois ) S'est réduit pendant l'opération 

 environ. ) à une petite masse informe qui n'a 



\ pu être utilisée. 

 N° 9. Autruche de 18 mois en- / 

 viron. Fracture produite à Paris \ Échantillon du poids de. . . 119,70 

 et soignée sans résultat pendant j Pesant après décalcification. 49,00 

 6 mois. \ 



En ramenant les chiffres ci-dessus indiqués à la proportion centési- 

 male, on voit que lesdits échantillons donneront : 



N° 5. Matière organique 34,20 pour 100 



— Matière calcaire 64,80 dito 



N° 6. Matière organique 36,00 dito 



— Matière calcaire 63,00 dito 



N° 9. Matière organique 34,00 dito 



— Matière calcaire 65,45 dito 



Or ces chiffres sont, à très peu près, ceux que donnent les analyses 

 classiques sur la composition des os en général, et en particulier sur la 

 composition des os des oiseaux. 



En efiet, composition normale de \ Matière organique 34,72 



l'os (oiseaux) ( Matière inorganique 65,28 



Il semble donc, d'après cette analyse, forcément imparfaite, mais très 

 approximative cependant, que les os examinés ne présentent pas d'alté- 

 ration au point de vue de leur composition chimique. Peut-être en se- 

 rait-il autrement si, au lieu de rechercher la proportion des sels cal- 

 caires et de la matière organique, on étudiait les os au point de vue de 

 leur volume, de leur densité, de leur porosité plus ou moins grande. 

 Mais on comprend que cette étude ne pourrait être faite que sur les lieux, 

 par l'examen attentif d'un certain nombre de sujets du même âge, de la 



