575 — 



тина С„Н14Н05^, разсматрпвалъ его, какъ соединеше углевода (целлюлезы) 

 съ бйлковымъ веществомъ. 



Е. РёИ§о1; (1858 г.), на основанш своихъ пзсл'Ьдованж, пришелъ къ 

 заключен1Ю, что хптинъ состоитъ пзъ соединен1я целлюлезы съ бЬлковымъ 

 веществомъ пзъ группы альбуминовъ. 



М. Вег1;11е1о(; (1859 г.), основываясь на томъ наблюдеши, что хи- 

 тинъ при возд'Ьйств1и ыинеральныхъ кпслотъ выд'Ёляетъ виноградный са- 

 харъ, способный къ брожеп1Ю, иолагалъ, что хитинъ представляетъ соеди- 

 нен1е углевода, пдентичнаго туницину (клетчатки, найденной имъ у просгЬй- 

 шихъ животныхъ — Втойа§е11а1:а и Тип1са1а), съ б'Ьлковымъ веществомъ, 

 похожимъ на кератпнъ. 



Ст. 81.аес1е1ег(1859 г.), на основанш того, что при разложеши хитина 

 йе наблюдается появления лейцина, тирозина и другихъ ампнокислотъ, обра- 

 зующихся обыкновенно при разложении бЬлковыхъ тЬлъ, смотрЬлъ на хи- 

 тинъ, какъ на глюкозпдъ, который при разюжепхи даеп» сахаръ и азотсо- 

 держащее вещество бол^е простое, ч-Ьмъ б-блокъ. 



Сг. ЪейсТегЬобе (1878 — 1879) принималъ хитинъ за глюкозидъ, 

 который прп гпдратащп даетъ глюкозампнъ п уксусную кислоту. 



Е. 8ипс1\У1ск (1881 г.) придерживался взгляда, что хитинъ предста- 

 вляетъ аминовое производное н'Ькоего углевода — {С^1^^0^), и что суще- 

 ствуютъ различные хитины общей Формулы — СбоН,о„МдОзз -+- п {ЩО), гд-Ь 

 п можегь вар1ировать между 1 и 4. 



3. К1гс11 (1886 г.) счпталъ хитинъ продуктомъ расщеплешя кл'бточ- 

 ныхъ б-Ьлковыхъ веществъ, сопровождающагося при этомъ образоващемъ 

 гликогена. 



Е. ВгесЬзе! (1888 г.) смотритъ на хитинъ, какъ на амидное произ- 

 водное глюкозы или гликогена, образующееся по сл'Ьдующему уравнешю: 



10 М0.1. гликогена з хитинъ ^ 



А. Вегп1;118еп (1892 г.) относить хитинъ къ альбуминоидамъ на ряду 

 съ кератиномъ, эластиномъ, муциномъ, глютиномъ и т. д. 



N. Кгалуко^у (1892 г.) высказалъ мн§ше (стр. 181), что, несмотря 

 на многочисленный пзсл'6дован1я хитина многими очень авторитетными 

 испытателями, въ темномъ вопросЬ о хитине можно считать установленнымъ 

 пока лишь то, что хитинъ принадлежить къ т'Ьламъ, содержащимъ азотъ, 

 и что онъ заключаетъ въ себЬ углеводную группу; что касается углеводной 

 группы, входящей въ хитинъ, то относительно нея также еще не выяснено, 

 въ какой именно Форм-Ь она присутствуетъ въ хитине, т. е. сл-Ьдуеть ли 



Изв4ст1я Ж. А. Н. 1908. 



