1^44 ®M ©euffc&lanb*. 



Q:&en fo bebient matt ftd), wenn einet £enne baä 2e* 

 gen $u fauer unb fdjwer wirb, b'ret;er Körner <Sal$eS, welche 

 man U)r in ben 2lfter fiecft; bod) ttyut man beffer, baß man 

 fold;e fehlerhafte Rennen fett madjt unb fcf)lad)tet. 



Um im Sinter £per ju er^alten^ nimmt 

 man junge «ftitynev au$ bem allgemeinen «§itynerjiaUe, 

 wenn biefer nic&t an einen warmen Ort gebaut iß, unb 

 weifet if;nen einen anbern warmen tylafy an* Jpier füttert 

 man fte mit geröfteter ober gefottener warmer ©erjfr, ober 

 (irenet rfynen reifen SReffelfaamen, ober getrottete unb in 

 SSBaffev gefoetyte Sfteflelblatter unter baö $utter, ober mifdjt 

 jefftogene 0djnecfen()äuöd)en unter iUepe unb madjt bieg 

 GJetnengfel mit SBßein an, obev b6rret teere Setnfnoten in 

 einem magig warmen Ofen, brifd)t fte flar, fcfyüttet fte in 

 focfyenbeö 3Bafier, vermtfcfyt (te alöbann mit ün wenig 5ßeü 

 jenfletje, tf)ut eben fo viel <£id)clmel)l baju, vermengt alle« 

 wo()l unter einanber, giegt enblid) SSafler baju unb futtert 

 mit biefem £etge bte J?ür)nei*. <£bm benfelben £>ienft kit 

 Jtet bei* gewärmte ijafer unb Q5ud;weijen ober «ftanffaaniett. 



3n tm Heftern , wof)in bte J&üf;ner legen / lagt man 

 immer etnö obev jwen von ben $ule|t gelegten €yern liegen, 

 weil fte befto el)er wieber bafyin gef)en. <Sobalb fte taö (£9 

 gelegt fyabm, fo gacfeln (te, Weldjeö faß jeber^eit ün 

 ficfyereö Sfterfrnal ifc, bag man (te loslajfen fann. 3>er 

 $a§n, ber bie$ ÖJacfeln l)5rt, (frrnmt gewbfynlid) mit feiner 

 (tarfern Stimme mit ün unb verifünDigt biefe erfreuliche 

 Gegebenheit bem ganzen .Jpufynerfyofe. 



fÜXidjt länger alö vier 6i$ l)5d)jfen$ fea)* 3al)re barf 

 man eine Hernie , wenn anbevä ü;r Sleifd; nod; w\\Q.m ®v 



fcraud) 



