fiengen, ditbere aber Brauen $wey bli brey ©tunben 

 taju, unb bie mehreren einen falben Sag. 



©enjenigen, bte über einen Sag, ja zuweilen jweo 

 Sage über tiefer Arbeit jubrüigen, mujj matt jur Jpüife 

 fommen, benn fte ftnb me$rentl)eil$ im Qrne angeffebf. 

 $ftan flcpft aläbann mit einem Meinen ©a>löf]"el leife auf 

 tai Cr», »ergtö&ert baburef) ben ?öruc&, fd)lt£t bie J?aut 

 unter ber^djale mit einer @tecfnabel auf, unb löjt fo bcU 

 Äua^leiu aUmalig t>on ber »£aut unb ©djale loa; wai 

 nodj an ifjm fiebfn bkibt, gefyt entweber mit lauem 2Baf* 

 fer ober nad) etlichen Sagen fcon fclöft ab. 



©0 wie nun bie Äuglein au$ ben (£»ern fommen, 

 nimmt man fte nadj unb na<$ au« bem Sftefte weg, unb 

 6rinqt fie in einem Äörbdjen ober ©ieb, ba& mit SBofle, 

 Sßerg ober Gebern ausgefüttert ift, jufammen an einen 

 warmen Ort *); tft enblid) ba$ tefcte au^gefrodjen, fo 

 Qubt man fte ber Butter alle einen Sag unter fid), oftne 

 tfjnen Ik gcrbgjte Sftafytung &u geben. hierauf bringt 

 man Butter unb 3unge, bit U%t im t>or3Ügltd)ften 2Ser# 

 (taube wegen tf)re$ oft uon jta) gebenben Saute« eine 

 ©lucfe, ©lucf^enne I)eifjt, unter einen engbefprejj/ 

 ttn Sptytwtöxb, ber, wenn ti talt ift, mit #eu ober 

 SBerg gefuttert ift, Sftadj (leben 6cö ad?i Sagen ttyutman 

 fte in einen mit gräbern ^proffen t>erfef)enen Sptyiudoxb, 

 wo öle Sungen ein unb auslaufen fönnen, bie Xlte aber 



barin 



*) ©fe§ mu§ man f«ft Be& allen £rtU£t>5geln tbun, weil bfc 

 SUten ntcfctfo be&utfnm, wie bt> nulben 9?&ßel finb* unb bie 

 jungen leicht treten/ ober tfe fonfl uerber&en fotfen. 



