i26o SBogel 5Deuffcf)fon&$. 



jnon ju biefem <$$efd)5fte burcfj einen Qrfjläffel twU Brannt* 

 n>ein; tiefen giegt man if)v ein, fe&t jie mit ben Md)tU 

 d>en in einen J?üf)nerfor& ; Die jungen J?üf)nerd)en trieben 

 glei<b unter fte, um ftd) ju warmen; in ber Betrunken* 

 r)eit lajjt fte fid)$ gefallen, unb leibet e$ aföbann and), 

 wenn fte wieber nüdjtern wirb; tr)ut fte e$ nid)t $um erften 

 9ftal, fo tr)ut fte e$ boa>, wenn man ir)r jum jwetytett 

 «Sftal ben Branntwein eingtebt. (Sie »errichtet banaefc 

 tf)re ©tenfie fo treu , wi^ Die wafyn Butter, 



Um bie Jpüfyner immer 6eym Segen ju erhalten , unb 

 fced)aua>3una,e$u erjtel)en, legt man einer 'Sruttjenne, 

 bie brüten will, eine gewifte 2lnja^l (5t;er unter. 



2(ud) bie $ a p a u n e (äffen ftO) bap gewännen, ffian 

 madjt fie t>ori)er reefct jal)m, baft fte ftcf) leid)t mit bec 

 $anb greifen laflen, fffct fte afäbann in eine bunfle $am# 

 nur auf ein 9?eft mit wenigen ©gern; bleiben fte ft£en, 

 fo legt man ifjnen be$ folgenben $age$S bie befttromte %m 

 jabl, wenigftenä aa)t$ef)n unter. Folien fte fia? nid)t gleich 

 fcaju bequemen, fo maa)t man fte mit in Branntwein ein* 

 gequellten (Srbfen trunfen, unb fefet fte auf bte @yer. 

 ^te bleiben alSbann gewiß jlfcen, brüten unb fut>rerr^ 

 fc&üfcen unb lotfen t>U Sungen, toU gute Bruthennen *). 



Um 



*) 9?tan bnt oueb 95e&fpiete, bafj ff* unfalfrfrte 5?<fbne bura> 

 bie§ «DTitteC |u biefem ©efcbdfte &a6en brfnaen toff* n. F>oa) 

 iü niebt gerabe bie 5ßdrme ber ipenne ober eine* anbern 93o* 

 Wtt jur Webtutuw ber ^übnereoer nötbtu , fordern tebe 

 SiMrme, bie 18 ©robe nacb bem DleaumürifcbenSbermomerer 

 Wt, bringt biefe Sßirfung fcerwr. iüafcer t&nnrn OBetfcer 



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