1262 aSogel SDeuefc&lanbs* 



t>cm Jpu^nerßaüe einen 3tti(f? ober SSßurmfyaufen an. 

 Sftan sräOt nhmlid) ein 2oa) tn fcie C^rbe, fo öa§ baö 



©äff« 



einen andern (Tolfnber von 9 £oII im ©iameter mit ^preu 

 un& goern anfällt. 2)en du&ern (fplinber gie&t man i>dH mar* 

 inen <2Baffer$ , fc^t barunter ein« Dellorape unb feinst einen 

 S^ec mometer in$ SBafTer , um bureb bte üampe immer Den 

 gehörigen @rab ber 533i1cme au bewirken unb an bem £&ermo* 

 meter fte ju bemerfen. 



öie auf bepbe Slrten aufgebraßten jungen £öbner tarnt 

 man einem Äapaun unteren , t>en man mit SBrob ; bat in 

 Sßrannteroein getauebtilt, taumelnbmacbt, bk Sebcrn an ber 

 8Bru|J ausrupft, mit Qörenneffcln peitfebt/ unb tbm alöbann 

 bie jungen #übner, bk i|>m ben bei&en Unterleib abfablen/ 

 unterfefet. 



$Kan fann fie aber aueb obne bfe§ aufhieben, roelcbe €D?c^ 

 tfcobe bann an$uroenoen ifr, wenn b'e Sßrutpennen (ietben. 

 S)ie§ gefebiebt mit ber fogenannten ©tuefbenne (Poussi- 

 nUre). @$ ift bkb eine flrt von viereeffgem Äajig, vorn mit 

 einem ©itter uon gifenbratb ober ©am jugefcbloffen unb 

 oben mit einem 3)etfel, ber in ?5dnbern gebt, verfeben. $n 

 fciefem Ädftge finben bk Äücbelcben ju freflen. SBenn fie 

 aber gefreffen baten unb genug berutu gelaufen ftnb, fo müf* 

 fen fie einen Ort J;abcn , ivo fie ruben unb fieb roteber ertvdr* 

 men fönnen, unb bk% ift öfe llrfacb, warum fie bie Butter 

 unter \W Slögel verfammett gu biefem gnbjmetfe b<it 

 SReaumur eine Mtiftlic&e Sftuttee erfunben. ©feß ift eine 

 mit Staffelten gefutterte Sfffe, bereu #oben viereckig, b e 

 obere £beü «ber, wie ber Dbertbeil eines «Putte* gefenft ifr. 

 £)icfe Äifie fe#t man an bat untere £nbe ber ©lucfbenne ober 

 beö Äücbleinftafled, fo bau bk .ftübneben frei) fcinein geben, 

 unb wenigllentf an biet) Seiten bet'um taufen tonnen, unb 

 erwdrmt fie von unten bureb eine SBdrmpfanne. ©er gefenfte 

 ©eefet maebt, ba$ bk tfacbelcben von uerfc&iebenem 2$ucbfe 

 nueb einen verfcl;ieben et'babenen 6tanb barunter baben. HlU 

 lein, ba\k bk ©ewobnbeit baben, jumai wenn' fie frieren, 

 Daß iU fic& an einanber bnfngcn,' unb fogar auf efnanber $n» 

 gen, unb folglich auf bkfe 9lrt bk fteinen unb febroacben %w 



