200 SOCIÉTÉ NATIONALE d' ACCLIMATATION. 



CINQUIÈME SECTION. 



SÉANCE DU 6 MARS 1883. 

 Présidence de M. Paillieux, vice-président. 



Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 



— M. Vavin distribue des graines de Fenouil de Florence, reçues di- 

 rectement d'Italie, — de Betterave d'Egypte récoltées sur une racine qui 

 mesurait 65 centimètres de circonférence, — de Mais du Gabon provenant 

 d'un pied de /r,50 de haut et de Zapallito de tronco. 



— M. de Barrau de Muratel rend compte de ses essais de culture des 

 graines distribuées en séance de la Section : 



Le Physalis Peruviana a parfaitement réussi, et a produit beaucoup ; 

 la maturité a été arrêtée par un refroidissement considérable de la tem- 

 pérature arrivé le 12 septembre. Les fruits ont été essayés en confiture 

 qui a été trouvée assez bonne, mais désagréable à manger à cause des 

 nombreuses graines. 



Le Soya d'Etampes a bien mûri et a produit beaucoup, mais n'a pas 

 été trouvé de bon goiit pour la cuisine. Essayé dans la montagne à 630 

 mètres, il n'a pas mûri. 



Le Soya vert du Japon donné comme hâtif s'est montré, au contraire, 

 plus tardif de huit à dix jours; il n'a pas été dégusté. 



La Courge de Siam a mal réussi et n'a pas mûri ; quant à la Courge 

 meloniforme du Japon, elle se fend avant la maturité, qui s'effectue mal 

 du reste ; la chair en est très sèche. 



La Courge de Boston, très coureuse (certaines branches ont atteint 

 8 mètres de long), a une chair peu abondante, très dure et très sèche ; 

 elle ne paraît pas propre au climat du Midi. 



Le Concombre du Sikkima bien réussi ; les fruits sont abondants et de 

 bonne qualité; il ne paraît en rien supérieur au Concombre ordinaire. 



Le Melon blanc du Japon (Shiro uri) et le Haricot cerise à rames du 

 Japon n'ont pas réussi. 



La Chufa d'Espagne a passablement réussi malgré la sécheresse qui 

 a duré jusqu'en septembre . 



M. de Muratel dépose sur le bureau un échantillon du produit obtenu. 



L'Aubergine de New-York réussit bien, et est très belle. 



La Laitue frisée de Californie monte lentement en graine, c'est là son 

 mérite, elle a bien résisté aux deux derniers hivers, mais ces hivers ont 

 été tellement doux que l'expérience n'est pas concluante. 



Deux grains de café (don de M. Hédiard), le Silaus Besseri, et le Tal- 

 ruda d'Algérie n'ont pas levé. 



Le Yage nari {Phaseolus radiatus) a réussi, le produit peu abondant 

 a été gardé pour être semé cette année. 



