LA PISCICULTURE A l'ëTRANGER. 511 



Nelson Clark, des renseignements intéressants que nous 

 croyons devoir donner ici pour compléter ceux qui précèdent 

 concernant les appareils self-pickers en général, et les appa- 

 reils Chase en particulier. 



« Tous les appareils dits self-pickers fonctionnent d'une 

 même manière, c'est-à-dire en tenant les œufs constamment 

 en suspension dans l'eau par la force du courant, et tous re- 

 posent sur un même principe, à savoir : que les œufs gâtés et 

 envahis par des végétations cryptogamiques, étant générale- 

 ment plus légers que les œufs sains, peuvent être isolés de 

 ceux-ci, puis entraînés, éliminés par le courant. 



>) Il ne faut pas perdre de vue toutefois que la différence 

 de densité entre les œufs sains et les œufs gâtés n'est pas très 

 sensible et que, par suite, un courant qui serait assez fort 

 pour entraîner tous ces derniers hors des appareils d'éclosion 

 suffirait pour emporter aussi une partie des premiers. On ne 

 peut donc espérer obtenir un appareil faisant un triage abso- 

 lument complet des œufs. Mais, en somme, les résultats donnés 

 par les divers modèles en usage sont très suffisants, puisqu'ils 

 réduisent à un travail insignifiant la besogne du triage à la 

 main, et l'on peut dire qu'ils sont, par cela même, de beau- 

 coup supérieurs à tout autre système d'appareils d'éclosion. 



» Il est bien entendu toutefois qu'ils ne sauraient être uti- 

 lement employés que pour telles espèces de poissons dont les 

 alevins, aussitôt éclos, nagent librement, au lieu d'être alour- 

 dis par un volumineux sac ombilical (comme le sont, par 

 exemple, ceux de Truite ou de Saumon), et sont assez légers 

 pour que le courant puisse les entraîner. Ces appareils se 

 trouvent donc tout indiqués pour l'éclosion des œufs d'Alose ^ 

 de Corégone, etc. 



» Des divers modèles proposés jusqu'à ce jour pour faire 

 éclore les œufs en les tenant en suspension, les plus remar- 

 quables et les meilleurs assurément sont les appareils coni- 

 ques de MM. Mather et Bell, perfectionnés par M. Fergusou, 

 et les jari'es de M. Chase. 



» Les cônes sont employés exclusivement pour l'Alose, 

 tandis que les jarres n'ont encore été utilisées que pour le 



