LA PISCICULTURE A L ETRANGER. 



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brusques de température, et surtout le passage du froid au 

 chaud, sont très funestes au poisson. Des alevins qui ont fait 

 un séjour plus ou moins prolongé dans Teau d'un appareil de 

 transport refroidie à l'aide de la glace, ne sauraient sans 

 danger passer subitement dans un milieu plus chaud; l'eau 

 dans laquelle ils se trouvent doit être amenée peu à peu à la 

 température de celle où ils vont être versés. On s'exposerait, 

 sans cette précaution, à déterminer chez ces jeunes poissons 

 une inflammation des branchies presque toujours mortelle. 



M. Eckardt, de Lûbbinchen, dont nous avons déjà mentionné 

 les appareils depisculture, se sert, pour les envois d'alevins, 

 de bidons en fer-blanc de forme cylindrique (fig. 4-2), em- 



FiG. 42. 



balles chacun dans un panier assez grand pour qu'il y ait un 

 espace de 8 ou 10 centimètres entre la vannerie et le bidon. 

 Cet espace est rempli, près du panier, par du papier d'em- 

 ballage, et, près du bidon, par de la mousse sèche mélangée 

 de morceaux de glace. Le couvercle, en forme de gobelet, est 

 percé de trous dans le fond et reçoit aussi de la glace. Les ale- 

 vins ne sont placés dans l'appareil qu'au moment du départ; 

 il en est de même de la glace d'emballage, qui, ne rafraîchis- 

 sant l'eau que peu à peu, laisse aux jeunes poissons le temps de 

 s'habituer progressivement à l'abaissement de la température. 

 M. Cari Schuster, de Fribourg en Brisgau, emploie pour le 

 transport du poisson vivant, et en particulier de l'alevin, un 

 excellent appareil. C'est un grand bidon ovale (fig. 43) de 0'" ,50 



