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à celui que reçoivent aujourd'hui les chevaux de cuirassiers. 

 L'effort total disponible de notre cavalerie serait donc accru 

 d'un nombre considérable de kilogrammètres. 



Telles sont, croyons-nous, les principales objections que 

 l'on peut adresser à l'usage alimentaire de la farine de coco- 

 tier. De même que l'introduction de la viande de cheval dans 

 l'alimentation de l'homme n'a pas supprimé complètement les 

 ventres affamés, la farine de cocotier ne fera pas disparaître 

 tous les chevaux maigres de la voie publique. Mais plus 

 on en introduira en France, comme supplément des fourrages 

 récoltés chaque année, plus la production de la viande et du 

 travail pourra être augmentée. 



