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loin dans les ruisseaux pour y frayer; ce n'est que très excep- 

 tionnellement qu'elle fraye dans les lacs; il faut, pour l'y 

 engager, qu'aucun affluentne lui offre defrayère commode et 

 que, d'un autre côté, elle trouve au bord du lac quelque fond 

 sablonneux et véritablement propice. Le mâle de cette espèce 

 ou variété intéressante change considérablement de nuances 

 à l'époque du frai et, chez les sujets d'un certain âge, la peau 

 prend, en outre, un aspect tout particulier pendant tout le 

 séjour que le poisson fait en eau courante. 



MÉTHODE RUDOLF HESSEL POUR LA FÉCONDATION ARTIFICIELLE 

 DES ŒUFS ADHÉRENTS 



Les soins particuliers que nécessite la fécondation artifi- 

 cielle des œufs adhérents ont amené M. Rudolf Hessel, pisci- 

 culteur distingué d'Offenbourg, à se servir d'appareils qui 

 facilitent l'opération et servent, en outre, à protéger les œufs 

 pendant l'incubation. Ce sont de minces cadres en bois, de 

 1 mètre de longueur et de 30 centimètres de largeur environ, 

 sur lesquels on tend de la gaze ou de la mousseline (fig. 68). 



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Fig. 



Ces légers tamis servent à recevoir les œufs, qui y adhèrent 

 immédiatement. Après la fécondation, dont nous allons indi- 

 quer le modus operandi, les cadres sont placés dans une boîte 

 flottante (fig. 69), qui est recouverte sur les côtés, le fond et 

 le couvercle d'une toile ou canevas à tissu assez lâche pour 

 laisser facilement passage à l'eau, tout en empêchant de s'en- 

 fuir les alevins nouvellement éclos. 



La boîte peut recevoir trois cadres ou tamis et, comme cha- 

 cun de ces tamis peut être garni, sur ses deux faces, de vingt 

 mille œufs environ, le contenu total de la boîte est d'une 

 soixantaine de mille œufs. L'étoffe qui sert à garnir les cadres 

 doit être préalablement plongée pendant plusieurs jours dans 



