п прямыми экспериментальными данными. ОпредЪлен1я аммака мы произ- 
водили посредствомъ отгонки въ вакуумЪ въ присутстви магнези. 
Опытъ 13. 
Автолизъ при 34°, синтезъ при 55°. Въ 4 поршяхъ опред$ленъ «бЪл- 
°  ковый азотъ» до и послБ синтеза. Въ 4 другихъ параллельныхъ поршяхъ 
< опредБленъ азотъ аммака до и послЪ синтеза. Нейтрализаия опытныхь 
лор произведена не углекислым аммонемз, а умекислымь натромг. 
К» Контрольныя порши.... Бфаковый М = 24,9 мгр. 
» » .... Аммачный М = 8,2 » 
Опытныя | » .... БЪлковый №=95,9 » 
з » » ;... Аммачный М = 2,9 » 
ь Приростъ «бфлковаго азота» 71 мгр. (45%/), а убыль аммачнаго 
_ 
з азота — всего лишь 5,3 мгр. 
[< 2 
} Опытъ 14. 
| Повтореше предыдущаго съ другимъ препаратомъ сухихъ дрожжей. 
>> 
о Контрольныя порши.... Бфлковый М = 23,8 мгр. 
| » » .... Аммачный № = 9,1 » 
$. Опытныя » .... Бфковый №=89,5 » 
ы » » .... Амиачный М = 1,5 » 
Прирость- «бЪлковаго азота» 65,5 мгр., а убыль аммйачнаго азота 
7,6 мгр. 
Опытъ 15. 
Повтореше двухъ предыдущихъ съ тмъ лишь различемъ, что ней- 
трализашя опытныхъ порщй произведена, углекислымъ аммонемъ. 
УЕ 
С Контрольныя порцш... Бфалковый М№== 24,7 мгр. 
» » ... АммМачный № = 65,2 » 
ЕЯ Опытныя » ... Быковый М == 108,1 » 
и » » ... Амачный № = 9,1 » 
Прирость «бЪлковаго азота» 83,4 мгр., а убыль амм!ачнаго азота 
56,1 мгр. 2 
Е Извфеми И. А. Н. 1916. 
т —* + с 
А 
35% 
