И въ этомъ опытБ обнаружено. значительное е уменьшен: к 
азота аминогруппъ послф синтеза, соотвфтствующее приблизительному 
личен!ю азота веществъ, осаждаемыхъ по Штутцеру. 
Итакъ, матерлаломъ для ыы являются аминокислоты. ДЪйстви 
товъ автолиза дрожжей, отзывается значительнымъ приростомъ осаждаи 
мыхъь по Штутцеру соединений. 
Опытъ 24. 
Сух1я дрожжи поставлены на автолизъ при 34°. По прошествии трехь. 
дней бфлки осаждены свинцовымъ уксусомъ, осадокъ отфильтрованъ, Фил - 
тратъ освобожденъ отъ избытка свинца сфроводородомъ, нейтрализовань, 
содой и осажденъ по Нейбергу и Вербу для полнаго выд$лешя амино-_ 
кислотъ. Полученный осадокъ тщательно промытъ, снова, разложенъ ср : 
водородомъ, Фильтратъ выпаренъ на водяной бан$ до объема 40 куб. сапт. а 
и нейтрализованъ МаОН. Въ 8 куб. сант. жидкости опредФленъ азотъ ами- 
нокислоть (посл удаленя углекислыхъ солей). 
и 
М аминокислоть..... на 56,4 мгр. 
6 порши дрожжей по 2 гр. поставлены въ обычных условяхъ на 
автолизъ при 34°. Затфмъ въ 2 поршяхъ опредфленъ бфлковый азотъ, 
а 4 остальныхъ нейтрализованы углекислымъ аммошемъ и, послБ приба- 
вленя къ двумъ — по 4 гр. глюкозы, а къ двумъ ‘другимъ — по 4 гр. глю-. 
козы п 8 куб. сант. раствора, аминокислотъ поставлены на синтезъ при 55°. 
А. Контрольныя порцш....... С .... Бак. азоть 19,8 мгр. 
В. Опытныя »  безъ аминокисл. ...... » № 76,9». 
С. » »^ бъ-аминок. АИ, ар »› 136,2 
56,4 мгр. азота аминокислотъ. . 
ИзслБдоваше получаемыхъ при синтез продуктовъ будеть изложен 
въ слБдующей статьЪ, теперь же мы хотимъ только подчеркнуть, съ как ой С 
легкостью аминокислоты вступаютъь въ реакшю съ сахаромъ. Процессы, › 
ведупие къ образованю осаждаемыхъ по Штутцеру азотистыхъ соеди- 
' Въ этомъ опыт не было произведено опредфлен!е бфлковаго азота въ контро. 
ныхъ порщяхъ, но во веЪхъ другихъ аналогичныхъ опытахъ оно колебалось отъ 20 до 25 м 
