З . Опытъ 25. 
_6 порщй дрожжей по 2 гр. Автолизъ при 34°, синтезь при 55°. ( % 
_ Порцш С поелБ автолиза кипятились при нейтральной реакции 15 минутъ 
_на голомъ огнф. Нейтрализащя опытныхъ порщ произведена углекислымъ 
‘аммонемъ. 
А. Контрольныя порщи........... БФак. азоть 21,9 мгр. в. 
_В. Опытныя порщи не кипяч. ...... » » 9 7 
С. » в: КИЯНИ ое » » 108,2 » к. 
| к к 
`Опытъ 26. : 0 
Повтореше предыдущаго опыта. з 
{ * 
А. Контрольныя порщи............ Б$ак. азотъ 21,5 мгр. : 
к. В. Опытныя порщши не кипяч. ..... ЕВС Я ГО в 
| С: » ИЯ ЛЬ т. » ›’ 89,0: » 
Е. Опытъ 27. в. 
р. 4 гр. глюкозы, 0,4 гр. углекиелаго аммоня, 0,5 гр. гликоколя и ги 
= 10 сс. воды поставлены на 3 дня при 55° безь дрожжей. я 
М соединен, осажд. по Штутцеру.... 42,0 мгр. о 
(№ гликоколя въ началБ опыта 93 мгр.). к” 
’ Такимъ образомъ, аминокислоты В съ сахаромь даже безъ 
Е ру азота мы ая и при взаимодфйстви углекислаго аммоня 
_ въ сахаромъ. При современномъ состоя науки было бы, конечно, совер- 
шенно произвольнымъ отрипане за такими свободно происходящими реакщями но 
Физ1ологическаго значеня, особенно если принять во внимаше, что условя, у 
ь `пеобходимыя для осуществленя реакши между сахаромъ и аминокислотами, 
` легко могуть имбть м5сто въ протоплазмБ живыхъ клфтокъ, такъ какъ 
тамъ вполн$ возможны выеок1я концентрашш участвующихь въ реакции 
_ Образоваме сложныхъ соединенй при дЪйствш аминокислотъ на гли- ыы 
ринъ или сахаръ въ большихъ концентрашяхъ и при кипяченш въ водяной 
_ Изыбеая И. Л. Н, 1916. 67 . 
