пробками. Если опредФлялся отгонкой МН,, то порщи со щелочной средой 
сперва подкислялись п уже затФмъ прибавлялась Са(ОН),. 
Опытъ 15. 
5 гр. гмадина въ порошк$ перемфшано съ 0,7 гр. така- дластаза, _ 
прибавлено 80 к. с. воды. Толуолъ. Перевариваше 1 15 часовъ при 40—45° С 
Въ конц опыта на поверхности въ колбЪ плавалъ легки остатокъ. Содер- | 
жимое посл взбалтываня разлито на, 8 поршй по 10 к. с. Всего азота было 
въ порщи 85,2 мгр. з 
ПослЪ 115 час. при 
40—45° С. приб. 
1/0 гр. КоНРО4 И 
еще 24 час. при въ мгр. 
58° С. # 
Перевариван!е 
Разность 
115 час. при 40— 
Азотъ МНа-группъ въ мгр. .. —. } 42,9 м } 29,3 —13,6 
2 
Азоть въ осадкЪ Си(ОН)о въ 
Количество азота аминныхъ группъ уменьшилось съ 42,9 на 29,3 мгр., _ 
т. е. на 31,7%. З 
Числамь выражающимъ количество азота, въ осадк® Си(ОН), я боль- | 
шого значен!я здфсь не придаю; онф только служатъ показателемъ степени | 
распада бфлка. | 
Опытъ 16. 
10 гр. гмадана въ порошкф перем нано съ 1 гр. така-дастаза, при- 
бавлено 150 к. с. воды. Толуолъ. Перевариване 46 часовъ при 40—42°0._ 
Въ конц опыта въ жидкости плавалъь въ небольшомъ количеств легый 
остатокъ. Содержимое колбы было хорошо переболтано и взято пипеткой _ 
16 порщй по 10 к. с. Въ 10 к. с. было 108,1 мгр. азота. Г. 
_ Количество амм!ачн. 
азота въ мгр.. 
Количество азота, амин- 
ныхъ группъ въ мгр. 
№№. Услов1я опыта. 
сравнене съ|| _ 
контрольной. 
сравнен!е съ 
в 1и. 
контрольн. Вр ааа 
въ порщяхъ. 
1—2 | Контрольныя, 10 к. с. при- | 4во 
бавлено 1/5 тр. КНРО, | 454 } 43,3 
2 
3—4 | Тоже, но еще 24 часа, при 28.6 
6-09 бо Е } 287 | —м6 СВ 
