шенше не компенсируется увеличешемъ азота амм!ачнаго; количество этихъ 
азотовъ укладывается скорЪе въ пропоршю 2:1 (14,6 :9,2). 
Опытъ 17. 
8 гр. гмадина въ порошк$ перемфшано съ 0,8 гр. така-дастаза, 
прибавлено 130 к.с. воды. Толуолъ. Перевариване 44 часа при 40—42° С. 
Зат$мъ плавающ въ колбЪ легюый остатокъ былъ отфильтрованъ, а жел- 
товатый Фильтрать розлить на порши по 10 к. с.; къ каждой порщи при- 
бавлено по 1 к. с. 5%) МаОН и одна сер1я пошла на контрольное опредф- 
лешя, а другая была, поставлена на 24 часа при 56° С. Въ 10 к. с. было 
89,7 мгр. азота. 
: Количество аминн. | Количество амм!ачн. | Количество к. с. 
ыы группъ. въ мгр. азота, въ мгр. 1/5М Ва(ОН)ь, 
Услов:я опыта. инт Необходимое для 
усреднен1я по 
Форм. методу. 
сравнен!е 
съ кон- 
трольн. 
| сравнен1е 
съ кон- 
трольн. 
въ 
порщи. 
въ 
порщи, 
1 | Контрольныя, 10 к. с. 
сока, съ 1 к. с. 
2 
Въ опытной порцш уменьшене азота аминныхъ группъ на 32,2°/, и 
это уменьшене (13,7 мгр.) не совпадаетъ съ увеличенемъ амм!ачнаго азота, 
(8,1 мгр. мгр.) п приблизительно укладывается въ соотношеше 2:1 
(13,7 8,1). 
Количество карбоксильныхъ групиъ при титроваи по Сёренсену 
почти не изм$нилось. | 
Опытъ 18. 
5 гр. гладина, въ порошк перемфшано съ 0,5 гр. така-дастаза, при- 
бавлено 80 к. с. воды. Толуолъ. Перевариваше 44 часа при 42° С. Въконц$ 
опыта, отФильтровывалея легый бфлый остатокъ, Фильтратъ доведенъ до 
100 к. с., и кьнему прибавлено 5 к.с. 10%/, МаОН. Пипеткой взяты порця 
по 10 к. с. Толуолъ. 
Изювет!я И. А. Н. 1916. 68* 
ы 
Е > 
4 
Количество аминныхъ группъ уменьшилось на 33,7%, но это умень- 
Е 
