SOCIETÀ BEI NATUBALISTI DI MODENA 67 



noti quei risultati che ho potuto ritrarre, persuaso possano questi essere 

 di qualche utilità. 



Cento dieci qualità di viti diverse ho potuto descrivere botanicamente 

 con quei caratteri che a qualunque agricoltore è dato scorgere; e tutte 

 cento dieci ho distinte l'una dall'altra. Queste le ho trovate tutte girando 

 del comune villa per villa, fondo per fondo. Ho potuto accertarmi che 

 in gran parte questi vitigni sono sparsi per la Provincia, e che alcuni 

 vitigni che nel comune di Modena hanno pochi rappresentanti, in altri 

 comuni o ville di altri comuni, sono essi che forniscono il principale 

 prodotto. 



Le piante selvatiche, voi tutti sapete, distinguonsi nettamente fra loro 

 per caratteri evidenti; le piante coltivate invece, che sono molteplici, 

 hanno fra loro cosi leggere distanze che ne riesce difficile la descrizione. 

 E in questo caso appunto trovansi le viti, fra le quali ho osservato va- 

 rietà talmente simili fra loro che, ero inclinato a credere derivassero da 

 un sol ceppo, deviando in diverso senso, come due acque che partono da 

 una stessa sorgente. Ma non è mio compito invadere il terreno della 

 fisiologia trattando dell' ardua questione della mutabilità delle specie. Ad 

 altri ben di me più studiosi, diligenti e degni attendere è dato codesti 

 studi. 



Dacché agronomi e naturalisti s' occuparono dello studio dei vitigni, 

 fu tosto sentita la necessità di scompartirli in classi o in gruppi, affine 

 di facilitarne lo studio ; e così io pure ho tentato. Ma sono certo che voi 

 ben volontieri mi permettete questo salto, e mi concedete senz'altro passi 

 avanti. Permettetemi solo vi dica che nelle descrizioni ho seguito due or- 

 dini di nozioni: le une botaniche ed organografiche, quali la forma della 

 foglia e del grappolo, le altre agronomiche e pratiche quali la qualità e 

 quantità del mosto, e la qualità del vino. 



Nella nomenclatura dei vitigni non poche difficoltà ho incontrato, 

 poiché essa è così confusa che spesso un vitigno cambia nome da villa a 

 villa ; e talora anche a maggiore confusione, collo stesso nome fono chia- 

 mate uve affatto diverse; comechè i nostri contadini a brevissima distanza, 

 parlassero linguaggio differente; e voi ben presto v' accorgete che l'igno- 

 ranza o il capriccio di un contadino, ribattezza con nuovo nome un viti- 

 gno già noto. Così a Corletto mi è stato dato di sentire chiamare lam- 

 bnisco d'ingiù l'uva d'oro, e in altri siti lambnisco grosso la posticcia; 

 e quello che è più bello, sotto tal nome trovare chi le compera. 



Ho cercato di raccogliere le sinonimie e addottare quei nomi che 

 dalla massima parte dei contadini sono adoprati, trascurando quelli che 

 mi parevano dati a caso. 



